潮州日报讯 （全媒体记者 翁烨凰） 日前，《东凤芡实种植技术规程》等两项团体标准宣讲暨东凤芡实高质量发展三年成效展示活动在潮安区东凤镇举行。活动以“凝心聚力迸发‘标准动能’ 赓续讲好东凤芡实故事”为主题，集中展现东凤芡实产业三年发展硕果，以标准引领特色产业高质量发展，助力“百千万工程”落地见效。
东凤芡实是东凤镇的特色瑰宝，有着三百年的种植历史。如今，这颗“粤中瑰宝”已收获多项荣誉，2024年1月获批国家地理标志证明商标，同年12月在潮州菜特色品牌评比中获评“潮州名食材”，成为推动乡村振兴、带动农户增收的重要载体。
据介绍，三年间东凤镇不仅推动成立东凤镇芡实协会，指导27名农户成为我市首批获得广东省乡村工匠职称资格的人员，还培育4个芡实种植专业合作社，其中2家实现初级农产品入市前药残检测、商标注册与溯源突破；同步配合科研单位完成芡实科研课题及推广应用成果各1个，成功发布两项团体标准，建成潮安区芡实市级现代农业产业园，为产业发展筑牢根基。
现场还进行证书与纪念品颁发，为首批乡村工匠授予职称资格证书，向两项团体标准起草人员发放纪念品。市农科中心植保所所长马泽松对《东凤芡实种植技术规程》《东凤芡实初加工技术规程》进行专业解读，从种植规范到初加工要求，为从业者提供详实实操指南。在成效展示环节，与会人员先在集中展示区参观三年发展成果，品尝特色菜品，实地走访东凤芡实对外交流基地，以及博士村丰植合作社、儒士村顺雄合作社等点位，察看种植基地与传统加工手艺，同步宣传推广团体标准。