卢放民
灌字上古为见纽十四部,潮语读为[哥汪3]阳声,又发八声成了阴声。这在古音学叫阴阳对转,像冠、瓣、岸、惰、播等;潮州市有一地名叫鹳[哥娃4]巢[徐亚5],鹳与灌是同谐声字也读阴声。
灌是饮,此乃古义,今潮语仍见用。它可表被动或主动的饮,如:“他给[戈衣4]人掠去灌[哥汪2]酒。”是指被强迫喝下酒,灌读阳声。《韩非子·说疑》“不能饮者,以筒灌其口”,就是这样的用法,表示饮是被动的。如果说“他杯酒一嘴就灌[哥汪8]落去”,或“见着饮料他直灌[哥汪8]”,则是表示主动喝,潮人会读为阴声。《礼记·投壶》:“当饮者皆跪,奉觞曰:‘赐灌。’”若用阴声读,便能义随音生,就是“倒酒,我灌[哥汪8]落去”,连注释都不用查看,因为是以古音征古义。
潮语灌[哥汪8]与茹[罗污4]皆有“饮”义,区别在于,下咽的速度前者比后者快而且猛。
俗语“直灌[哥汪8]”,伸直喉咙,不加品味,大口快速地喝下去。
“灌凉水”,喝中药汤剂。读如字表示强制注入使之喝下;发八声指自动快速喝下。