文化是民族的血脉，地方文化是中华文化的重要构成部分。潮州地方文化作为岭南文化的重要分支，蕴含着丰富的历史底蕴、民俗风情与精神内涵。文化传承与理解也是语文核心素养的关键组成部分。将潮州文化融入小学语文日常教学，不仅能丰富教学内容，激发学生的学习兴趣，更能培养学生的文化认同感与乡土情怀，契合新课标中“文化自信”素养培养的要求。新课标明确提出“认识中华文化的丰厚博大，吸收民族文化智慧”“关心当代文化生活，尊重多样文化”，为地方文化融入日常语文教学提供了政策依据。
一、让潮韵文化浸润教学过程
语文教学的内容并非孤立存在，不同单元、不同板块、不同年级阶段都存在着千丝万缕的联系。文化的渗透应如春雨般润物无声。可将潮州文化元素自然融入课堂环节中，构建沉浸式的文化学习环境。这种渗透不仅是对知识的补充，更是文化氛围的营造，让学生在耳濡目染中感受潮州文化的魅力。
在课堂环境布置方面，可打造“潮韵文化角”，陈列潮州剪纸作品、木雕纹样图片、英歌舞道具模型等素材。还可结合日常教学内容展示学生作品，红桃粿粘土作品、潮州民俗小报、潮剧脸谱绘画等，使学生一进入教室便能沉浸在本土文化的氛围之中。例如，在教授六年级《京剧趣谈》一课时，不仅让学生观看了京剧与潮剧的对比视频，还让学生课后分组描绘京剧脸谱和潮剧脸谱，并将全班同学的作品在班级宣传栏中展示。学生用自己的作品布置课堂环境，能够积极参与其中，并在参与过程中体会艺术魅力，了解地方文化与中华传统文化的融合，增强对本土文化的自信。
课堂导入与过渡环节是渗透文化的良好契机。例如，在学习课文《藏戏》时，可播放英歌舞的视频以激发学生兴趣；在学习民间故事单元时，可用潮语讲古的段子引发学生的好奇心。学完课文内容后，引导学生讲述了解的潮州民间故事；在课堂提问时，也可融入本土元素，如学习“人山人海”一词时，追问“每年村里‘劳热’时是怎样的场面”，使词汇与生活经验相联系。有意识地在课堂环节中引导学生接触潮州文化，是让他们了解本土文化的有效途径。
此外，可结合潮州传统节日设计特色课堂活动。例如在设计课堂活动时，可根据教学内容在班里开展制作“红桃粿”的活动：先让学生搜集相关资料，观看制作视频或请教长辈；然后用粘土代替主料与馅料带到班里；再在课堂上开展一场制作“红桃粿”活动。这些日常教学中的渗透，使潮州文化从遥远的“非遗名录”走进学生的学习生活，成为语文学习的鲜活素材。
二、借本土资源拓展教学维度
潮州地方文化中蕴含着丰富的教学资源，在课堂教学中，将课文内容与地方文化资源进行联结与对比，能打破文本的地域局限，构建“文本——生活——文化”的体系，让学生理解文本的同时，深化对家乡文化的认同。
潮州方言保留了大量古汉语词汇和发音。在课堂上，通过字音、字形拆解，可让学生体验识字的乐趣，加深对潮州方言文化的认识。如“食”（吃）、“行”（走）、“伊”（他或她），“有”的潮语读音与“无”的普通话读音等，与现代汉语形成有趣对比；又如“孬”由“不”与“好”组成，含义为“不好”，可拓展类推到具有本地特色的“孥”字。记得有一次听写“实事求是”这个成语时，班里大部分同学写错，原因是“实”“事”“是”普通话读音相近，其中两个字还同音，学生难以准确记忆。于是，我就教授学生用潮州音读并记忆写法，再次听写时，全班45位同学仅有两位基础薄弱的学生写错，而且后来他们很少再写错“实事求是”，还学会将这种方法应用于其它字、词、句的识别记忆。
潮州民俗丰富多样，春节的“民俗活动”、端午节的“赛龙舟”、中秋节的“拜月娘”等，与教材中“民俗”“家乡”相关课文既有共性又有区别。教师可根据文本主题，在教学中寻找课文与民俗的联结点进行拓展。比如，中秋节的“拜月”习俗在潮州地区称为“拜月娘”，学生大致了解关于中秋节传说及拜月的文化内涵，但对于为何在潮州地区称“拜月娘”存在疑问。当时，在课堂上，我临时起意，决定开展一次课堂讨论，学生有的从“娘”字的称呼联想到对月亮神的尊敬；有的从拜月时把家中孩子的学习用品摆上供桌的习俗联想到“娘亲”般的呵护与保佑……尽管此次课堂讨论未事先准备，但学生的讨论结果较为准确。他们不仅深入了解了家乡民俗的意义，还感受到家乡文化的魅力，增强了对本土文化的自豪感。
三、用本土素材激活创意表达
潮州地方文化为作文教学提供了丰富的素材，从美食制作到民俗活动，从传统工艺到家乡风光，这些鲜活的本土素材能够有效解决学生“无话可写”的难题，使作文成为传承文化、表达情感的载体。
写景类作文可聚焦潮州风景名胜，鼓励学生描写亲身游览过的本地知名景区，如潮州西湖公园、广济桥、牌坊街、滨江长廊等。从以往的习作训练情况来看，学生常将写景作文写成游玩叙事作文，且许多学生未意识到问题所在，甚至认为写游览作文很容易。针对这一情况，在四年级写景习作单元教学中，我以“潮州西湖公园”为例进行写作指导。班里大部分同学有亲身游览的经历，能够描述公园的大致情况，为写作文奠定了基础。我先到公园补拍重点景区的图片和视频，制作完整课件，在课堂上指导学生按游览顺序写出各景区的特点，明确详略安排，并当堂进行重点段落写作训练，现场写作、评价、讲解、修改后再写。此次习作中，全班学生均未偏离写作要求，作文中也没出现描写吃喝玩乐的内容。学生纷纷表示，真没想到潮州西湖公园里有这么多值得观赏的地方。
潮州文化涵盖民俗、饮食、工艺等多个方面，将这些素材融入作文的写作指导，能够为学生提供源源不断的鲜活写作素材。例如观察类作文可结合潮州特色事物开展教学。三年级教材中的观察类习作单元，课文和习作例文以描写动物、植物居多，而这一方面的文章，学生可以很容易在日常阅读中接触到，但他们就是难以写出优秀文章。单元写作提示中指出，事物不仅可用眼睛看、耳朵听，还可以用手摸、鼻子闻、嘴巴尝。于是，我以潮州“牛肉丸”为素材设计教学。首先播放牛肉丸制作视频，展示“手锤”工艺，让学生观察丸子从肉块到肉糜再到弹丸的变化过程；接着让学生触摸新鲜牛肉丸，感受其弹性，闻一闻气味；让学生品尝清汤、蘸料等不同风味的牛肉丸；最后引导学生梳理写作思路：先写外观，再写制作过程，最后写品尝体验。通过这样的写作训练，学生既能较好地完成写作任务，拓展写作素材，又能加深对本土饮食文化的认知。
总之，将潮州文化融入小学语文教学，是落实“文化自信”培养的有效途径，既能丰富语文教学形式，又能让学生在学习中扎根乡土文化。学生不仅掌握了语言文字工具，更能建立与家乡的情感联结，成为潮州文化的传承者，中华传统文化的弘扬者。
潮州市潮安区浮洋镇九座庵学校 柯奕春