潮州日报讯 在湘桥区西新街道布梳街社区，一间门面不大、无价格表、不设收银台的柏林公益食堂，每天中午都会飘出饭菜香，为50位辖区困难群众送上免费“爱心饭盒”，传递社会温情。
据了解，柏林公益食堂由潮州市滨江实业投资有限公司出资发起，并得到社会各界爱心人士（团体）捐物、捐服务支持运营，自开办以来餐饭从未收取一分钱。食堂每日提供冬瓜炒肉片、肚肉炒腐竹等四种荤素搭配菜品，既贴合老人口味，又保障营养均衡，受益群体涵盖五保户、残障人士、孤寡老人等。
每天午饭前，志愿者化身“炊事班”，忙碌地洗菜、切菜、淘米、蒸饭；待厨师烹饪完成后，他们将热腾腾的饭菜按标准装入餐盒，为发放工作做好准备。开饭时间，受助对象凭社区发放领餐卡有序排队领取，志愿者热情耐心，主动搀扶行动不便的老人，凑近倾听听力不佳老人的需求，让这间小食堂充满温暖烟火气。
“公益食堂不仅菜式丰富，工作人员也热情暖心，在这里既解决温饱，也让我们感受到社区关怀。”社区居民李阿姨道出了许多受助者的心声。更难得的是，爱心在此不断传递，不少受助老人主动加入到助人队伍中，社区居民林阿姨便是其中一员，她每天领完自己的饭盒后，还会细心分装另一份，为行动不便的邻居送餐上门。
在公益食堂显眼处，一面“好人好事芳名榜”记录着为公益食堂的运营提供过支持和帮助的爱心人士和团体的名字，平凡名字汇聚成照亮公益之路的星光。“柏林公益食堂将投入更多资源，争取为更多有需求人群提供‘爱心午餐’。”食堂负责人陈雄波介绍。
（陈莹 湘闻）