买新年饰品
逛花市
超市购物
做红桃粿
卤鹅
□文/潮州日报全媒体记者许琳桦
□图/潮州日报全媒体记者黄春生
蔡锶桐曾潮海谢钢凯
春节是中国人心中最隆重的传统节日，从农历十二月廿四开始，潮州人便开始忙碌起来，为过年做准备。
街头巷尾处处可见置办年货的身影。人们穿梭在各个摊位，买春联，购年货，逛花市，将喜庆的年味带回家。
炉火正旺。“时节做时粿，喜节红桃粿”这是潮州人无法割舍的“红”，有人擀皮、有人炒料，捏出薄薄的碗状，包裹一勺满满的馅料，再轻轻捏合收口，放入粿印，压出花纹，一敲倒扣，上锅蒸熟，外层软糯，内层咸香，吃上一口，幸福感满满。
卤鹅，是过年餐桌上不可缺少的主角。大锅起，卤水沸，卤料飘香，火候严控，年的喜庆，人的欢愉，在这古老的节庆风味中，正在悄悄升温，愈发炽热。