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2026-04-25
星期六
当前报纸名称:潮州日报

陈实浩:遨游在蓝色龙虾的世界里

日期:09-20
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版面:07版:百花台       上一篇    下一篇

□陆利平

  初见陈实浩,1.75米的个子,肤色有点白净,肌肉结实,略显文静,说话不紧不慢,很难与整日在水里摸爬滚打的乡村青年联系起来。

  走进位于饶平县樟溪镇的潮州市田心农业发展有限公司,在一条山沟里,覆盖着薄膜的百多亩虾池,虾池里增氧机制氧的轻微轰鸣声,泉水流进虾池里的潺潺声,还有工人拉网起网的击水声,澳洲淡水蓝色龙虾(简称蓝龙虾)活蹦乱跳……更有工人匆匆忙忙行走于池埂上的身影。这一切的主宰者,就是陈实浩。

  大学毕业后,陈实浩在广州一家世界500强企业工作,任销售经理,属于高薪阶层,经过一番奋斗,已在广州购房置业,两个孩子均在广州读书,生活还是相当滋润的。

  决定回乡创业时,他想父母可能会反对,妻子可能会反对,谁知他们都给予支持。“或许,他们认为我能行。”陈实浩笑着说:“这给予了我无形的压力,只能干好,不能失败。”于是,来到这一片撂荒多年的池塘时,陈实浩决心让它们焕发新生。

  一个从没有接触过的行业,风险是存在的,首先是原先的合伙人由于各种原因离开了,陈实浩一咬牙独自一人承包下来。2021年,成立了潮州市田心农业发展有限公司,他任总经理。这一年,他33岁。他日夜在工地上,“我几乎变成了一个黑人”,陈实浩打开他那时的相片对我说。我一看,确实被晒黑了,与现在判若两人。“不仅晒黑,还脱了一层皮”,陈实浩笑笑,这一笑,包含着他的自信,显示着他的实干。

  虾池面积有百多亩,他先拿13亩开始试验性养殖。尽管陈实浩认真学习过有关养殖的书籍,毕竟理论与实践是两回事,单是水源的改善就经过了一个实践过程。蓝龙虾对水质要求高,开始用附近地表水作为水源,一段时间后,发现水质不符合龙虾生长的条件,于是他下血本打深井,抽取地下清洁泉水作为水源。

  解决了水源之后,又发现蓝龙虾放养之后出现一个现象:脱壳。原来蓝龙虾的生长过程中,从小到大都在脱壳,每脱一层就长大一层,越小脱壳频次越多,越大频次反而越少,从一日脱几次壳,到长大后每超过20天才脱一次壳。虾是通过不断脱壳获得成长,脱壳是龙虾最脆弱的时候,所以养殖过程中需要十分注意栖息场所,必须放置水草、设置虾屋,提供保护。

  “请进来,走出去”,电话咨询更是常事……通过不懈努力,终于获得成功。陈实浩事必躬亲,养殖过程学到了全套技术,为他全面铺开打下坚实的基础。

  蓝龙虾是目前世界上最名贵的可人工饲养的淡水经济虾之一。相比于普通小龙虾,出肉率是普通小龙虾的4倍,肉质细腻、爽脆,味道鲜美,风味独特,富含人体所必需的钙、氨基酸等多种元素。成熟龙虾每只35至320克,根据市场需求决定上市的个体重量。蓝龙虾有一个好处,离水之后,不用打药麻醉,仍然可以48小时自然存活,这降低了生产成本,也确保食品的安全,深受消费者喜爱。

  田心农业公司是一家以蓝龙虾养殖为基础,集种苗离体孵化、种苗自然孵化、种虾养殖、成品虾销售和养殖技术研发推广、养殖托管服务等为一体的现代化水产养殖企业。现总投资超800万元,本部蓝龙虾养殖基地占地134亩,本部固定员工10人(其中、高级技术人员7名),捕捞时再聘用临时工多名。

  目前,在粤东地区,田心农业公司是养殖蓝龙虾最成熟的综合性养殖基地、示范基地。成品虾远销长沙、厦门、西安、北京、上海、杭州等地,虾苗远销南京、成都、重庆、云南、新疆等地,短短几年发展到这样一个层次,实属不易。

  除本部之外,陈实浩还投资控股福建漳州泷翔水产有限公司并担任总经理。该公司主营工厂化种苗离体孵化,在云南、成都两地设立云南澳澜农业科技有限公司、成都瑞泷农业发展有限公司两家子公司,目的是实现蓝龙虾种苗本地化,以解决北方地区母虾没办法过冬,没有本地虾苗的缺陷。

  陈实浩很忙,经常出差,约他采访时,他说他正在新疆指导挖虾池,我表示惊讶,生意都做到新疆了。他发过来一条短视频,挖掘机正在轰隆隆地作业。他说在新疆新成立一个公司,是石河子市的一个招商项目。

  经过几年的摸爬滚打,陈实浩从一个“白面书生”成长为名副其实的“虾司令”,积累了丰富的养殖蓝龙虾经验,并无偿分享给养殖户。

  在他影响下,本地内寮、军寮、下院、浮山等地的村民也开始养殖蓝龙虾。从池塘的规划与挖掘,机械设备的安装,虾苗和饲料的投放,虾病的防治,乃至成品虾的捕捞,只要养殖户有需要,他和技术人员或电话指导,或到现场进行技术指导。今年4月初,在饶平县关工委举行的“农村创业青年澳洲淡水蓝龙虾养殖技术培训班”上,他从理论和实践两方面,告诉学员们怎样将蓝龙虾养殖得更好,怎样才能获取收最大化益。这些免费服务得到领导和养殖户的赞许。

  陈实浩表示,澳洲淡水蓝龙虾养殖,现在还是一个新兴产业,收益比较可观,可以让更多人走上致富路。同时,他对废弃的饲养牛蛙场地更新改造,将撂荒地变废为宝,实实在在促进乡村的环境改造和产业振兴。