□钱续坤
白露是二十四节气中的第十五个节气，这个节气表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始，是反映自然界气温变化的重要节令。元代文人吴澄所编著的《月令七十二候集解》曰：“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也。”意为白露节气后，昼夜温差较大，在气温上呈现出“早寒夜冷中时热”的特点，故空气中的水蒸气往往于夜间遇冷而凝结为珠，附于花草之间，待晨起阳光普照之时，这些露珠显得格外晶莹剔透、洁白无瑕，遂名之为“白露”。
“白露”在我国的古典诗词中多以唯美的意象出现，这在第一部诗歌总集《诗经》中就有所反映，其收录的《蒹葭》诗云：“蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。溯洄从之，道阻且长。溯游从之，宛在水中央。”诗中借助“蒹葭”“秋水”“白露”这三个自然界的意象，传达出的是一种凄清、朦胧的美。不管主人公追寻的是爱情还是理想，抑或是事业，随着露水的逐渐消失，成功的希望越来越渺茫，阻隔依然存在，但是这种追求的精神却难能可贵。
唯美的还有唐代诗人元稹的《咏廿四气诗·白露八月节》：“露霑蔬草白，天气转青高。叶下和秋吹，惊看两鬓毛。养羞因野鸟，为客讶蓬蒿。火急收田种，晨昏莫辞劳。”文字虽然只有寥寥几句，却将白露时节那白露茫茫、秋高气爽、候鸟南飞、农忙抢收的场景，描画得栩栩如生、一览无余。
“诗圣”杜甫的诗风是沉郁顿挫，其诗常常表达对国家和人民的深切关怀，以及对社会现实的深刻反思，其《月夜忆舍弟》诗云：“戍鼓断人行，边秋一雁声。露从今夜白，月是故乡明。有弟皆分散，无家问死生。寄书长不达，况乃未休兵。”诗中的白露虽然唯美，却也是诗人情感的催化剂，这种催化剂多半是一种清冷的气息，甚至让人感到一股寒意——这种寒意或凄清，或孤独，或悲凉。
不过，杜甫笔下的《白露》迥乎不同，难得地呈现金秋一种别样的美：“白露团甘子，清晨散马蹄。圃开连石树，船渡入江溪。凭几看鱼乐，回鞭急鸟栖。渐知秋实美，幽径恐多蹊。”白露时节，清晨特别凉爽，柑橘等果子挂满了枝头。诗人秋游的兴致因白露而起，在高兴地游玩过后，如此美丽静谧的地方，最担心回去时“幽径恐多蹊”，同时也多了一份对于人生道路选择的善意提醒。
“玉蟾离海上，白露湿花时。云畔风生爪，沙头水浸眉。乐哉弦管客，愁杀战征儿。因绝西园赏，临风一咏诗。”“诗仙”李白的这首《初月》诗，大约作于唐玄宗开元三年（公元715），为其存世诗歌中写得最早的一首诗。全诗通过对“山上月”和“水上月”的描写，形象地表现了月光的位置和环境，营造出一种明媚舒畅、迷离幽静的境界，并从音乐声联想到边塞征战士卒对家乡的思念。
儒家经典著作之一的《礼记》，也对白露时节自然界的变化有所记载：“凉风至，白露降，寒蝉鸣。”自此之后，“白露”与“寒蝉”这两个意象又紧密地联系在一起。唐代诗人韦庄《闺月》诗云：“明月照前除，烟华蕙兰湿。清风行处来，白露寒蝉急。美人情易伤，暗上红楼立。欲言无处言，但向姮娥泣。”诗人把自己的身世和经历融入诗中，借助“白露”的状态与“寒蝉”的特性加以呈现。
白露带给我们的绝不仅仅是视觉上的美，民间还有“白露用一宝，百病不打扰”的说法，而此宝指的正是白露时节的露水。《本草纲目·露水》记载：“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥”，指出白露经收集后久服能令人耐饥益寿。此外，《本草从新》云：“秋露造酒最清洌”；《饮食须知》亦曰：“秋露取之造酒，名秋露白，香冽最佳”，由此可知这白露酒最适合在仲秋时分与三五知己登高凭栏、把酒言欢不过了。宋代吴则礼在其《寄吕少冯时余单骑入都将发楚》中就曾写道：“老夫得酒有何好，且饮中秋白露团”，表示白露酒就是其心目中的好酒，值得拿出来与其好友共同分享。