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2026-04-26
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当前报纸名称:潮州日报

鲁迅的夏日饮食及其他

日期:08-27
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版面:07版:今日闲情       上一篇    下一篇

  □孟祥海

  鲁迅是一个很懂生活,很有生活情趣的人,他也很喜欢尝试新鲜事物,包括饮食,比如夏日他喜欢吃刨冰、喝啤酒,吃时令鲜果……

  鲁迅夏日喜欢吃冷饮。鲁迅日记中记载的去冰店吃冷饮的记录前后达8次,其中主要集中在1929年。从6月到8月,鲁迅多次记录外出吃冰消暑的记录。如“6月15日,夜同方仁,广平出街饮冰酪”;“6月26日,途经北冰洋冰店饮刨冰而归”;“7月19日,同雪峰、柔石、真吾、贤桢及广平出街饮冰”;“7月25日,在北冰洋冰店饮刨冰而归”;“8月2日,归途饮冰”。1930年5月7日,还有记载:“晚同雪峰往爵禄饭店,回至北冰洋吃冰淇淋。”冰酪与刨冰,这两种消暑冰品,在向以严苛著称的鲁迅笔下,留下了记录,实属颇为难得的事。从中也可看出:1929年的夏天,上海确实非常炎热;另外一方面,鲁迅对于这种夏日冰饮也是欲罢不能……

  夏日鲁迅对啤酒也情有独钟。对于喝啤酒的有关记录,主要集中在1930年的夏季。如5月7日日记:“夜柔石、广湘来,雪峰及侍桁来,同出街饮啤酒。”好友来访,颇有兴致,遂相邀出去喝啤酒助兴。8月2日,“夜访三弟,赠以啤酒一瓶。”到弟弟家,顺便带一瓶啤酒,也是一种关爱。8月6日,“买米五十磅,五元九角,啤酒一打,二元九角。”看来,鲁迅喝啤酒的次数和数量,应该很多,这不,一买就是一打。8月23日,“晚在寓煮一鸡,招三弟饮啤酒。”自己亲自煮鸡,招弟弟陪饮,兄弟怡怡,自是一种天伦之乐!1931年6月27日,“……下午同增田君及广平往日本人俱乐部观太田及田坂两君作品展览会,购取两枚,共泉卅。观木村响泉个人展览会,归途在ABC酒店饮啤酒。”一连参观了两个展览会,或许走累了,干脆在途中喝点啤酒休息一下。1932年4月8日,“下午往(日文店名)饮啤酒。”“7月16日,晴,大热,下午买啤酒,汽水共廿四瓶,六元八角。”因为“大热”,故需要啤酒、汽水降温,于是一下子买了许多!

  至于水果,鲁迅夏日大概喜欢杨桃。有一种产于广东的杨桃,汁多味香,鲁迅在厦门大学第一次吃就喜欢上了:“伏园带了杨桃回来,昨晚吃过了。我以为味并不十分好,而汁多可取,最好是那香气,出于各种水果之上。”后到广州中山大学,鲁迅就向朋友推荐:“荔支已过,杨桃上市,此物初吃似不佳,惯则甚好,食后如用肥皂水洗口,极爽。秋时尚有,如来此,不可不吃,特先为介绍。”对于这种桃子,鲁迅不仅自己吃,还曾“以杨桃十六枚赠内山君”,和朋友一起分享美味……

  此外,夏日鲁迅还喜欢吃杨梅,并以杨梅泡酒来消暑解闷。绍兴民间盛夏时节惯于喝杨梅烧酒,其制法极其简单——挑上等杨梅浸泡于白酒之中,加入冰糖尤佳。封盖静置半月即可饮用。鲁迅定居上海后,每逢夏天,家里都少不了来自故乡的杨梅和杨梅烧。当然了,对付夏日酷暑,鲁迅自有办法,比如出去兜风。1932年8月7日,酷暑难熬,“夜同广平携海婴坐摩托车向江湾一转”,你看,鲁迅活得潇洒不?

  鲁迅的夏日饮食,是其一生生活的一个缩影。从中可以看出,一向横眉怒对的鲁迅,其实很会生活,很会享受,也是一个不折不扣的“吃货”……