近日,水车园小学晨曦班的教室里飘出阵阵鲜香,一场热闹非凡的“包饺子”家政课暖心开场。金黄落叶窗外舞,室内小厨师们系围裙、擀面皮、填馅料,与妈妈奶奶团手把手学手艺,把节气习俗、劳动乐趣和暖暖爱意都包进了圆鼓鼓的饺子里,校园里满是治愈的烟火气!
活动一开始,操作台上的食材就吸足了目光:白胖胖的面粉团软乎乎像云朵,鲜香的肉馅冒着诱人香气,韭菜绿、玉米黄、胡萝卜橙......铺满桌面,恰似把彩虹揉进了食材里。“小小面点师”们洗净小手,跟着“亲友团”的奶奶妈妈们认真学招。擀面杖在小手里转呀转,有的转出厚薄均匀的“雪饼皮”,有的擀成了不规则的小脸蛋,引得大家阵阵欢笑。舀馅、蘸水、捏合,孩子们学得有模有样,指尖翻飞间,月牙饺、元宝饺接连诞生,还有创意满分的“小笼包款”“小太阳款”饺子,可爱到让人舍不得下锅。
“宝贝,褶子要这样捏才不会漏馅!”“慢慢来,你包得比妈妈第一次还好呢!”奶奶们温柔示范,妈妈们
耐心指导,手把手教孩子们捏出整齐的花纹。有同学不小心把馅挤了出来,赶紧用小手指蘸水修补,专注的小模样格外认真。教室里此起彼伏的“老师你看我的饺子!”“我包了三个元宝!”的欢呼,夹杂着擀面杖敲击桌面的轻响,汇成了最欢乐的校园交响曲。
当锅里的水“咕噜咕噜”冒泡,饺子翻滚着穿上“白胖外衣”,鲜香气息瞬间弥漫整个校园。出锅后的饺子热气腾腾,同学们围坐在一起开心享用,脸上满是自豪与满足。“这是我自己包的,比家里的还好吃!”大家边吃边分享,在欢声笑语中体会到“自己动手,丰衣足食”的道理。
文/图 奔流新闻·兰州晨报记者 纪敏