美食，是劳累生活的解药，是紧张生活的救赎；是释放压力的良药，也是快乐的起点。
在上班族的眼里，他们的解药必定是夜晚夜市中的烤肉了。“滋滋滋”，烤肉串的肉汁滴入烤架，发出令人陶醉的声音，上班族听到这种声音一般就走不动路了，似乎一天的劳累都被这种声音治愈；坐在小马扎上，孜然辣椒粉的味道在空气中弥漫，“烤羊肉一把！”“这儿这儿这儿！”普通的烤盘，老式的桌椅，拿纸巾擦尖，一口下去，那叫一个满足，似乎一天的烦恼和压力全部化为乌有。
想必大家都会有许久未见甚是想念的亲朋好友吧，等他工作不忙了，放假了，回家了，不妨邀请他一起吃顿饭？不用去大餐厅，去一个小川菜馆就可以。有些藏在居民楼中的小饭馆，绝对不会踩雷，辣椒炒肉才是绝妙，青绿色的辣椒配上滑嫩弹牙的精瘦肉，这道菜的好坏不仅在于食材的挑选，还在于大厨的手法，别看这只是一颠一放，实际这一颠一放的力道和火候，都是格外重要的，这种手法没有个两三年是炒不出来的，十几分钟后，一盘色、香、味俱全的辣椒炒肉就上桌了，一口下去，便不知天地为何物。
像我们这样的学生，压力是有的，但哪有高中生的压力大。作业写到凌晨两三点，早上六点多还要上课，一周只能回一次家，但回家的这一天，便是最轻松的一天。都说“没有什么问题是一顿火锅解决不了的”，火锅也是释放压力的神器。麻辣锅底，在咕嘟咕嘟地冒着泡，下入各种食材，我们则讲究无辣不欢。料碗里无处不见小米椒，下入肥牛，煮到变色捞出，蘸上依据自我喜好调好的蘸料，嫩得弹牙，麻辣的味道在味蕾上散开，舌尖上聚集着麻、辣、鲜三味，脆爽的黄喉、嫩滑的牛肉在口中回味无穷；在三鲜汤中下入巴沙鱼片，煮九秒，喝一口汤，真是汤鲜九州啊！这吃一顿火锅，所有压力便烟消云散，又有了学习的信心。
快乐，对别人来说无疑是打游戏，出去玩；而对我来说，我只觉得“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”，没有什么是一顿美食解决不了的，不管什么时候，都要好好吃饭哟！