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村民在护理丝瓜。 通讯员阳海翔 摄
本报讯（记者刘健 通讯员秦艳涛 阳海翔）香肉丝瓜是上埠头村主要种植的丝瓜品种。它与普通丝瓜相比，外形更为饱满，吃起来肉质更厚，纤维更少，口感更甜、更细腻。眼下，灵川县潭下镇大义村委上埠头村的香肉丝瓜迎来成熟采收季。优质的香肉丝瓜精准销往粤港澳大湾区市场，总产值超600万元，有效带动村民就近务工增收，助力乡村振兴提质增效。
走进上埠头村丝瓜种植基地，标准化种植棚整齐规范。翠绿的藤蔓肆意舒展，一条条油亮饱满的香肉丝瓜挂满藤蔓，长势喜人、丰收在望。田间地头农事繁忙，工人们趁着晴好天气，有序开展剪枝护藤、套袋防虫、择优采摘等作业，全程精细化管护，处处呈现出忙碌有序的丰收图景。
“在种植过程中我们会给丝瓜套上袋子，这样能有效减少病虫害，降低农药残留，口感也比其他丝瓜要脆甜，瓜肉紧实，在市场上非常受欢迎。”在上埠头村经营香肉丝瓜种植的桂林沃帆农业科技有限公司技术总监李强介绍。
据了解，上埠头村种植了近400亩香肉丝瓜，每亩产量能有7000-8000斤，收购价格在每斤两到三块钱，总产值可超600万元，专供粤港澳大湾区。
现在，每天都有40多个工人在该公司工作，等到大量采摘期的时候，每天需要用工超过80人。
产业兴旺是乡村振兴的核心抓手。近年来，潭下镇坚持党建引领特色农业高质量发展，依托本地水土、气候优势，深耕果蔬特色产业。通过盘活村内闲置土地、整治利用撂荒地，摒弃传统零散粗放的种植方式，积极推行“合作社+农户”的经营模式，推动蔬菜种植产业化、规模化、标准化发展。持续优化农业产业结构，丰富优质农产品供给，不断壮大村级集体经济，稳稳撑起群众增收致富的“钱袋子”。
“目前我镇规模化种植丝瓜、冬瓜、南瓜、玉米等夏季蔬菜超10000亩。”潭下镇党委委员徐旭表示，该镇将在稳定粮食种植面积的基础上，继续稳步发展特色蔬菜种植规模，扩大特色农业品牌知名度，实现农业增效、农户增收。