守好“舌尖安全” 共护百姓餐桌无忧

　　雷超海 　　□记者张苑 文/摄
　　雷超海是桂林食品药品检验所食品室的一名检验员。他每天与食品样品为伴，凭借专业仪器和试剂精准“揪”出食品安全隐患，默默为市民的“舌尖安全”保驾护航。
　　雷超海在专业领域实力突出，曾获2024年广西职工技能大赛化学检验员项目第二名、2025年全区市场监管系统食品安全抽检监测技能大比武个人二等奖，用实力诠释着对检验工作的精益求精。
　　雷超海说：“作为一名食品安全的守护者，我希望新的一年能进一步提升自己的技能，更好守护百姓的‘舌尖安全’。同时，我期待全社会能形成更紧密的食品安全守护网，企业能更严格落实主体责任，消费者能提升自我保护意识，监管部门与检验机构的联动更高效，每个人都能成为‘舌尖安全’的参与者、监督者，一起把百姓的餐桌守护得更好，让‘吃得放心、吃得健康’成为每个人日常生活里的常态。”