全州安和：香芋撑起亿元产业 乡村振兴添动能

　　本报讯（通讯员邓琳 刘校生 记者李忠波）12月19日，全州县安和镇举办香芋产业振兴推介会暨第十届都庞香芋美食文化活动。现场签约购销香芋680万斤，总金额达1250万元，展现了“安和香芋”强劲的品牌号召力。
　　近年来，安和镇立足资源禀赋，将香芋产业作为特色主导产业精心培育，走出了一条极具地域特色的产业发展之路。通过构建“党支部+合作社+企业+农户+电商”的联动发展模式，该镇香芋种植规模持续扩大，目前种植面积已达1.86万亩，覆盖14个行政村5000余户农户。昔日的餐桌佳肴，现已变为驱动产业升级的核心引擎，成为当地群众增收致富的“金元宝”。
　　产业发展成效显著，数据是最有力的证明。自2019年以来，安和香芋年产值已连续6年突破亿元大关，占全镇农业总产值的48%以上，成为支撑镇域经济发展的重要支柱。品牌建设方面，“安和香芋”先后成功斩获“国家地理标志保护产品”“绿色食品A级产品”两项重要认证，品牌知名度与市场影响力持续攀升。更令人欣喜的是，产业发展的良好态势吸引了众多年轻人返乡创业，他们带着新理念、新技术投身香芋种植、加工、销售等环节，为传统产业注入了强劲的青春活力。
　　当前，安和镇正聚焦产业转型升级，推动香芋产业向更高质量发展迈进。在坚守“品质为基、品牌引领”发展理念的基础上，当地重点发力精深加工领域，成功开发出即食芋头片、芋泥、芋圆等系列产品，有效延长产业链、提升产品附加值；同时积极推动农文旅深度融合，规划建设香芋主题体验园区，打造集种植观光、农事体验、美食品鉴于一体的新业态；持续完善利益联结机制，确保产业发展增值收益更多惠及农户。
　　“我们将持续深耕特色优势产业，除了抓好香芋产业，还将同步推进淮山、紫金米等产业发展。”安和镇党委书记唐青松表示。下一步，该镇将重点推进香芋精深加工项目建设，进一步延长产业链、提高产品附加值，持续做大做强“安和香芋”金字招牌，让香芋产业真正成为富民强镇的支柱产业，带动更多群众增收致富，为乡村全面振兴注入更强劲的动力。