平乐：18万亩柿园丰收 “黄金果”锻造富民产业

　　本报讯（通讯员张建青）初冬时节，平乐县18万亩柿园喜获丰收，金黄的柿子挂满枝头，映亮了一张张笑脸。在平乐，柿子已有千年种植历史，如今更成为富民强县的主导产业：今年柿园预计鲜果产量超60万吨，全产业链产值可突破60亿元。
　　产业旺，百姓富。目前，柿子产业已直接带动全县4万多户农户增收，其中6000多户脱贫户依托柿子实现了稳定就业。在沙子镇的一家柿饼加工合作社里，脱贫户张大姐一边麻利地分拣柿饼一边说：“在这儿干活，一天能挣100多，离家近还能照顾家里，比外出打工踏实多了。”小小的柿子，已成为平乐群众“家门口”就业、巩固脱贫成果的重要支撑。
　　科技为传统产业注入新动能。在平乐县工业集中区，广西柿界食品科技有限公司的智能化生产线上，一个个柿子经过AI分选、自动清洗、智能烘烤，变身标准化的柿饼。这家成立于2024年的企业，通过“人工智能+现代农业”模式，建成了国内首条柿子全产业链智能工厂，2025年前三季度销售额已突破1000万元。项目全面投产后，年加工鲜柿能力将达10吨，预计带动产业链产值超过1.5亿元，并推动周边农户走向标准化种植。
　　产业链在延伸，价值链在提升。平乐县着力推动柿子加工向精深发展，全县242家加工企业已开发出柿子醋、柿子干、柿子片等50多种产品。其中，“流心冰柿”“黄金柿”等新品发展迅猛，仅7家重点企业就年产量预计2万吨、产值预计3.5亿元。
　　品牌引领，“平乐柿饼”俏销全国。随着“平乐柿饼”成功申报国家地理标志产品，当地实现了从“种得好”向“卖得好”的关键跨越。在近日举办的2025年柿子产品产销对接会暨区域公共品牌发布会上，“好山好水好柿饼·兴农兴商兴平乐”的主题深入人心，现场签约金额突破11亿元，品牌溢价效应日益凸显。
　　立足新起点，平乐县将继续围绕“小柿子，大产业”目标，推动柿子产业全链条升级，让这颗千年“黄金果”在乡村振兴路上释放更大能量。