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农户在采挖生姜。 莫斌 摄
本报讯（记者刘菁 通讯员涂昆）立冬过后，平乐县大发瑶族乡的田间地头，一片片绿油油的生姜迎来了丰收。
11月27日，记者来到该乡广运村的生姜种植基地。姜农们正趁着晴好天气，忙着采挖、分拣、装运，他们三五成群，分工协作，动作娴熟。刚刚出土的生姜，块大饱满，色泽淡黄，形如手掌，还带着泥土的芬芳。
广运村位于桂江沿岸，土壤肥沃，水质优越，十分利于生姜的生长，加上姜农们科学的种植管理技术，所产出的生姜个头大、颜色正、姜味足，是市场上的“抢手货”。这里产出的生姜，除了供应本地市场，还销往广东、湖南、梧州等地。“我种了20多亩生姜，今年大丰收。”种植户郑国强捧起一把刚挖出的生姜，满脸笑容地说。目前正值生姜采摘旺季，部分生姜挖出来后需进行妥善储存，等待收购商上门收购。为解决新鲜生姜的储存问题，姜农们家家户户建起了储藏地窖，用以储存鲜姜。“除了部分生姜直接销售外，我们还窖存了一部分生姜，等到价格合适再出售。”村民林炳荣说道。
据了解，大发瑶族乡生姜种植规模达3000余亩，按照市场价格浮动，亩产值在5000元至8000元，一块块生姜，已成为姜农们致富的“金疙瘩”。近年来，该乡采取“基地+农户+合作社+家庭农场”的发展模式，通过科学规划、逐步推广和产业奖补等措施，大力推广生姜种植。目前，生姜已成为该乡乡村振兴的重要产业，也为当地村民提供了更多的就业岗位，逐步实现“一片姜”带动“一方富”。