腊味飘香

　　每年进入腊月，叠彩区潘家村的村民都开始忙着在家熏制腊肉、腊肠，迎接新春佳节的到来。村民们将腌制好的猪肉挂起风干，再烧起松柏、甘蔗皮进行熏制。熏制后的腊肉切片，晶莹剔透，尝一口香气四溢，是春节款待宾客的一道必备佳肴。
　　 记者李凯 摄