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2026-10-13
星期二
当前报纸名称:中老年时报

百合蒸南瓜

日期:10-02
字号:大中小
版面:第02版:生活       上一篇    下一篇

  百合蒸南瓜是一道清甜养生的家常甜品,南瓜和百合一起蒸,软糯又润燥,老人小孩都适合吃。??

  食材及调料:南瓜500克、鲜百合100克、冰糖、蜂蜜

  做法:

  1.南瓜去皮去瓤,切成厚片或块。

  2.?鲜百合剥开洗净,去掉发黄的根部。

  3.把南瓜铺在盘底,百合均匀铺在上面,撒少许冰糖,水开后大火蒸15—20分钟,直到南瓜软熟。

  4.蒸好后淋上蜂蜜,喜欢清淡的可以直接吃,原味就很清甜。?

  小贴士:?尽量选老南瓜,甜度高、口感粉糯,蒸出来更香。用鲜百合口感更脆嫩,干百合需提前泡发,味道会稍淡些。??百合能润肺止咳,适合秋天干燥时吃,缓解嗓子不舒服。南瓜补中益气,帮助消化,老人小孩吃着没负担。  ????(据网络综合)