“十五五”时期，我国将突出产量品质并重，提升农业综合生产能力和质量效益，同时优化供给结构，增加优质粮食产品供给，更好满足城乡居民消费需求。这是农业农村部部长张柱9月29日在国新办举行的新闻发布会上作出的上述表示。
张柱表示，“十五五”时期，在吃米吃面减少的同时，吃肉蛋奶等副食品消费还在增加，这些也是通过玉米、大豆等饲料粮转化出来的。在口粮减、饲料粮增这“一减一增”中，粮食总需求还会增加，粮食安全这根弦必须始终绷紧。粮食供给结构还需要优化。口粮供给充裕，玉米等饲料粮供给相对偏紧，尤其是用于榨油和饲料的大豆进口较多；优质粮食产品供给还不能很好满足人民群众日益增长的消费需求，比如用来做面包、蛋糕的强筋弱筋专用小麦，口感更好的优质食味稻还需要增加供给。 据新华社