天津卫视《问答八方》第三季来袭，主持人张春蔚对话栾云平——一碗水端不平。节目在天津卫视首播，每两周播出一次，周二21:20播出精编版。节目网络版上线腾讯新闻，搜索“问答八方”即可观看。
栾云平，入行前学的是室内设计，发放过小广告传单。2005年，他拜师郭德纲学相声，因为会开车，捡了个漏，在师父家住了三年半，剐蹭过所有开过的车，却从没挨过一句说。后来他结婚时，装修、请客、戒指、婚纱照，全由师娘出钱操办，自家只出了套房。他说这不是给多少钱的问题，而是真不拿他当外人。如今他是德云社的栾副总，从2006年开始排班到现在，这是一个直接影响别人收入的活儿，但大家都说他能端平一碗水。他脾气直，不想内耗，自认是个二流演员、一流观众，仗着点小聪明在这一行瞎混，好在知道自己在瞎混。
这一期节目还请来了他二十年的搭档高峰。2006年两人搭档，一个逗哏一个捧哏，一个新点子甩过去，另一个瞬间就能接住。高峰把相声当命，说起相声凭什么好笑，也说起那句压箱底的行话——没有包袱不叫相声，但包袱多了，不一定是好相声。
台上台下俩人
主持人：栾云平你是怎样一个人？
栾云平：直来直去。我越来越发现，台上和台下绝对是俩人。台下，哪怕祝我生日快乐，我都不敢看着人眼神说。就是社恐，脾气直，不想内耗，现在越来越不想内耗。
主持人：学相声前你学的是？
栾云平：室内设计。有一个工作是发小广告传单，我脸皮有点薄，老躲在楼道里。后来对接装饰公司和盖楼的，干着干着公司倒闭了，也就没工作了。那是二十多年前，一个月能挣1700元，我自认为挺多的。
主持人：大家都说你是清华的学生。
栾云平：这个从我嘴里好像还真没说出来过。我是清华大学美术学院自考大专班，所以叫着叫着就成清华了。
会开车的人捡了个漏
主持人：怎么想着去德云社的？
栾云平：完全是因为爱好，喜欢京剧，喜欢相声。
主持人：第一次见师父是什么时候？
栾云平：2005年5月的一个星期六。那时候招生也打订票电话，正好这次是我师父接的。我说，您是郭老师，我之前买票去听过，我想学相声。我师父说，那就星期六下午来天桥乐的后台见面。
主持人：那段当学徒的日子，一方面兴奋，一方面又真在学门道。
栾云平：就因为会开车。我师父演出多了，我师娘要盯剧场售票，没人给我师父开车，我又会开车，就捡了这么个漏，有幸在师父家住了三年半。我不是水平最高的，是最晚来的，就因为会开车捡了便宜，不是因为我优秀。
主持人：给师父开车容易吗？
栾云平：我比较笨，刚拿的驾照，自己家的车都没怎么开过，又剐又蹭又不认路。可还真没因为这个挨过说。要搁别人，但凡要刮一回两回就不让你开了，可我从来没挨过批评，也没心疼过钱。
主持人：跟师父在一起这三年半，算是近身学艺。
栾云平：我们说相声的不是打铃上课，是潜移默化。我师父在家听节目，听着听着就对我说“你听这两句”，就教了。可那会儿我都不会问。学相声第一要先听，坐这什么都别干；第二是熏；第三是台上练，然后才能慢慢会。
把一碗水端平
主持人：什么时候你开始排节目单的？
栾云平：我师父忙起来没人安排节目单了，就我安排。原来是我师父口述我执笔，后来我执笔他检查，再后来他看都不看了。从2006年排到现在，最多一礼拜十七场。这个剧场乱呐，节目别雷同，第一个得硬一点，第二个得软一点，观众进入状态了再一个比一个横，倒数第二个调剂整个晚会，非常重要。
主持人：大家都说栾云平能把一碗水端平。
栾云平：不可能。这手长着，您练十年也端不平。我比较公正，公平还欠点。五个人都是演员，水平不一样，他好就得多安排他。为什么他一个月仨、我一个月一个？因为人家好。你不如他，你上台机会就得少。这话我敢说、我能说，但你要没私心也不行，不能让这个饿着，也不能让那个急眼了去打架。这个工作直接影响到他的收入，是最直接的一个权力。
主持人：还有人能接得住你的排班吗？
栾云平：太能了，这没多大技术含量。只不过你干那么长时间没出过错，所以不换你。不是我能力有多强，是我先到这，走熟道了。我看现在他们都比我强。
“我一捧哏的，有什么作品”
主持人：你被人喝过倒彩吗？
栾云平：好家伙，不是一回两回。在天津市人民体育馆演出，我师父第一场就把我给轰下去了。我跟孔云龙俩人，先承认说得不成功，平时都是二三百人的剧场，这一下好几千人，我们俩是个孩子，没接触过。我师父那天在帘子后头坐着，观众看见郭老师了，更不听我们的了。
主持人：你觉得你有作品吗？
栾云平：没有，我一捧哏的，我有什么作品？没有捧哏的说我会三百段相声。我们俩人搭档，退一步说，这是高峰、栾云平代表作都有可能，甚至有人说这是高峰代表作，我都不会有任何意见。
主持人：会有没作品的遗憾吗？
栾云平：没有。我也不是那么努力的孩子，我凭什么有遗憾？所有人都比我努力，我是相对而言最懒的，仗着这点小聪明在这行业里瞎混。但好在知道是瞎混，好在知道自己说得太一般了，所以还能认清自己，慢慢进步。这就是我的工作，并且生活得很好，没有一点遗憾。
搭档二十年形成默契
主持人：栾云平说他自己没有作品，因为他是捧哏的。
高峰：其实搭档之间的作品都是这样。在舞台上形成的独有的表演感觉，一般人学不来。有时候不用提前排练，我有一个新点子，我们的话叫“现挂”，台上是瞬间的事，他基本也接得住，这都是二十年之间形成的默契。捧哏很重要，两人合作才能把节目完成好。
主持人：相声必须好笑吗？
高峰：老前辈赵佩茹先生有句话，没有包袱不叫相声，但包袱多了不一定是好相声。包袱太密集，跟主题的关系有的就不搭。听相声第一要务就是让观众笑，这个没什么可疑问的。艺术来源于生活，这句话不是停留在口头上。
主持人：今年德云社海外巡演接近二十场，走出去要突破的是什么？
高峰：我们到埃及、津巴布韦这些地方，发现观众席里有很多当地的外国人。后来分析，他们是通过听相声来学汉语——相声不光有普通话，还有方言、歇后语、俏皮话、地方俚语，这些在课堂上学不一定学得到。我们到国外，关键的笑料、结构、关键词，都要先跟当地华人确认怎么说，入乡随俗。非洲、欧洲、南美、北美、大洋洲都走遍了，多说点当地熟悉的话，就是为了跟观众拉近距离。
二流演员 一流观众
主持人：你对自己的相声艺术打多少分？
栾云平：我就没有相声艺术。我这相声也就算个及格，不是客气，在我心里真的算个及格。可能别人看我有个八十分，但我心里的谱就是及格，是个说相声的。
主持人：二流？三流？你一流不愿听，那你是？
栾云平：那我算二流。
主持人：但是对于相声艺术，你觉得你是个几流的鉴赏者？
栾云平：你要说我是一个观众，这我敢说，我是一个一流的观众。如果我不是一流的观众，我就不能认为我自己是个二流的演员。因为我知道什么是好，好坏还是可以分辨。
主持人：如果说你人生有贵人，你的贵人是谁？
栾云平：那肯定是郭老师，包括我师娘，绝对是我的贵人，给我好工作，帮助我成家。我结婚的钱都是师娘给的，装修、请客、戒指、婚纱照也都是师娘帮衬的。这不是给你多少钱的问题，是真不拿你当外人了。
主持人：你觉得相声当下主要的问题是什么？
栾云平：不是问题，就是一直不好突破，就是缺创新，缺好的创新、高级的创新。