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2026-08-25
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青县金蝉“落户”静海成“金疙瘩”

日期:07-30
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版面:第01版:要闻       上一篇    下一篇

  静海区沿庄镇的养殖户,跑到河北省青县盘古镇去买蝉苗。买回来养大,再卖回青县。一来一回,一只小小的金蝉(俗称知了猴),把天津和河北的两个镇子串在了一起。

  因知了猴而起的微度假

  夜幕降临,盘古镇的柳林里,晚上亮起点点灯火。大人孩子拿着手电筒在林间穿梭,照的是刚从土里爬出来的金蝉,当地人管它叫“知了猴”。

  这是盘古镇举办的“蝉鸣盘古·夏夜寻蝉”金蝉采摘季活动现场。活动集捉金蝉、亲子互动、美食品尝、文艺汇演于一体,吸引大批京津、沧州等地家庭游客前来打卡。依托地缘相近、人缘相亲的区位优势,两地不断串联短途研学、周末休闲游线路,持续打造京津冀周末微度假文旅场景,深化区域文旅资源互通共享。

  知了猴成了“金疙瘩”

  一只小小的知了猴,成为京津冀协同发展进程中,“林下经济”增收致富的“金疙瘩”。

  青县锦仕旺养殖合作社自有经营面积350余亩,平均亩产约25公斤,产品直供北京生鲜市场,拥有成熟稳定的销售渠道。合作社打造“供卵枝——教技术——收成品——代销售”全链条一站式服务,带动周边农户共同发展金蝉特色养殖产业。

  合作社不光自己养,还往外卖蝉苗、教技术、收成品,形成了一条龙服务。周边不少农户跟着一起干,产业链延伸到了天津这边。

  锦仕旺养殖合作社与位于静海区沿庄镇郎洼村的天津六角兽金蝉养殖基地合作。六角兽基地创新探索“林下特色养殖+乡村文旅融合”模式,打造集农业种养、科普观光、农事体验于一体的乡村示范项目。六角兽基地从锦仕旺合作社订购卵枝和蝉苗,金蝉成熟后,再由锦仕旺养殖合作社负责成品回收。跨区域“供苗—回收”的产业闭环,正是京津冀农业产业协同发展的生动实践。

  这种区域合作模式,让天津的养殖户用上了河北的种苗和渠道,河北的合作社则扩大了产能和货源。

  围绕知了猴探索“林下经济”

  六角兽基地还在探索“林下养殖+乡村旅游”的路子,把种养基地变成可以参观体验的地方,吸引城里人来捡蝉、吃蝉、买蝉。

  从静海到青县,从林间种养到夜间采摘,一只金蝉把两地的市场、技术和生态资源串在了一起。对沿庄镇的养殖户来说,这个行当投入不大、见效不慢,关键是有人回收,心里踏实。

  一口酥脆鲜香的炸金蝉,是夏日限定款美味。近年来,静海区充分利用林地资源,积极探索“林下经济”新模式。金蝉养殖以榆树林为依托,不占耕地、不伐林木、不需额外投入,只需利用现有林地空间即可实现产出——“树上长树叶,树下养金蝉”,林地的账有了新算法。

  静海区将金蝉养殖定为“林下经济”示范产业,以规模化企业静海区民生农业科技发展有限公司、天津六角兽金蝉养殖基地为主,散户养殖为辅,分布在子牙、沿庄、梁头、静海镇林地集中片区,已经初步形成产业。

  记者 付殿贵

  图片由静海区委宣传部提供

  

  科普知识

  地下蛰伏三四年

  地上只活二十天

  金蝉,天津人叫它知了、知了猴,学名叫黑蚱蝉,是蝉没蜕皮时的幼虫。

  国人吃蝉,不是新鲜事。早在2000多年前的汉代,就有食蝉记载。过去物资匮乏,知了猴不花一分钱就能在树林里捉到,是免费的高蛋白肉食。慢慢地,夏夜摸知了猴成了一项代代相传的民俗。

  每年夏至到处伏,傍晚天刚擦黑,村头的杨树林、果园里就亮起手电光。大人孩子提着塑料瓶,一棵树一棵树地找——知了猴幼虫刚破土、正顺着树干往上爬的时候,最好捉。捉回家用盐水泡一夜去腥,焯水后沥干,油锅里一炸,外酥里嫩,民间戏称“唐僧肉”。

  在天津静海、武清、宝坻、蓟州的农村,吃油炸金蝉是保留项目,饭店也有这道特色菜。

  知了猴从一颗卵落到树下,钻进土里,靠吸食树根汁液活命,一待就是三四年。直到某个夏天的夜晚,它才破土而出,爬上树干,蜕皮羽化。但变成蝉以后,地面上的生命期只有20多天——全部用来鸣叫、交配、产卵,然后死去。

  记者 付殿贵整理