饭后久坐是很多人的常态，不仅容易导致脂肪堆积，还会让2型糖尿病风险上升。近日，英国期刊《自然》子刊《营养与糖尿病》发表研究提供了一个简单的控糖方案：在饭后久坐期间，每隔20分钟站起来快走2分钟，就能显著改善餐后血糖水平。
该研究由台湾师范大学主导开展，纳入了20名健康受试者，分为两组：久坐组需全程坐着不动，中断组每隔20分钟进行2分钟快步走。在320分钟的试验中，受试者将会食用两顿高碳水餐：在测试刚开始时（0至10分钟）吃早餐，在第190至200分钟吃午餐。结果显示，组织间液的葡萄糖反应因脂肪储存部位、身体活动水平以及性别的不同而存在差异。具体而言，对于女性受试者，通过短暂步行打断久坐时，餐后血糖水平显著下降。在男性中，打断久坐带来的益处虽然相对有限，但依然存在，且伴有较高肝脏胰岛素抵抗或属于腹部脂肪较多的男性，血糖改善更明显。 辛斌