眼下，正值小龙虾消费旺季。小龙虾主产区江苏盱眙依托特色小龙虾产业资源，打造集特色美食、潮流演艺、文旅休闲于一体的沉浸式夏夜消费场景。
夜幕降临，一年一度的盱眙龙虾节火热启幕。龙虾广场内，全国各地游客齐聚一堂，50余家特色餐饮展位客流不断，各类文艺演出、互动体验活动轮番开展。受访游客表示：“到访盱眙之前，我从未了解小龙虾拥有多样口味，其中最偏爱十三香、蒜泥口味，口感风味独具特色，令人回味无穷。”
今夏，盱眙创新推出“龙虾+音乐”“龙虾+足球直播”融合休闲业态，持续撬动夜间文旅消费提质增长。同时，当地落实“一票通”惠民举措，游客凭龙虾节活动门票，可免费游览县域内各大景区。
6月以来，盱眙县域酒店入住量迎来旺季高峰，省外游客入住占比接近三成。经测算，5月至8月，盱眙全县鲜活小龙虾总消耗量将接近1万吨。据央广网