夏日草木繁盛，除了在阳台栽种寻常花草外，还可以打造一方食疗“药田”。北京中医药大学中医学院教授王彤推荐适合居家栽种的六种药食同源草药，它们药性平和、气味清新，可现采现用，既能装点生活，又能食疗强健体质。
紫苏：散寒理气的家常药膳草。紫苏是实用性极高的养生绿植，擅长解表散寒，适合风寒感冒初期，可缓解鼻塞、流清涕等症状。同时能理气消胀，改善积食引发的腹胀、打嗝等肠胃不适。它还能解鱼蟹之毒，烹饪海鲜时加入，可有效去腥解毒。紫苏吃法丰富，嫩叶可凉拌、炒蛋、炒肉，亦可直接泡茶饮用。紫苏药性温和，但阴虚内热、口干上火、经常便秘者慎用。
薄荷：疏风散热的解郁草。薄荷性凉，有疏风散热之功，可改善风热感冒引发的发热、咽痛、口干等症状，还能清利头目，缓解头痛、眼干目涩。同时具备疏肝理气的作用，适合情绪烦闷、食欲不振人群。日常可取薄荷鲜叶泡茶，结合自身口味酌情加蜂蜜调味；亦可凉拌、煮粥提香时使用。需要注意的是，脾胃虚寒、经常腹泻、腹部怕冷者，以及孕妇慎用薄荷。
藿香：祛湿解暑的夏日刚需草。藿香是夏季祛湿解暑的核心草本，能芳香化湿、解暑止呕，专门应对湿热桑拿天带来的身体不适。湿气重引发的身体沉重、头昏胸闷、恶心厌食、口腔黏腻、睡眠流口水等问题，均可通过藿香调理。鲜藿香可直接泡茶，或搭配冬瓜、绿豆煲汤煮粥，嫩叶也可凉拌。内热较重、口干舌燥、手脚心发热等人群，不宜长期食用。
金银花：清热凉血的降火养颜花。金银花主打清热解毒、凉血降火，是改善风热感冒、日常清火的常用食材。相较于干制药饮片，阳台栽种现采的金银花药性温和，适合日常调理。取3至5克搭配菊花冲泡，适合咽喉肿痛、口舌生疮、频繁上火、反复长痘的人群。金银花性质偏寒，脾胃虚寒、大便溏稀者及经期女性，需控制用量。
艾草：温阳散寒的暖身驱蚊草。艾草性温，能温经散寒、通络暖身，改善手脚冰凉、宫寒痛经、关节冷痛等虚寒问题。其独特的香气还能驱蚊，兼具养生与居家防护双重价值。食用方面，将艾草焯水去涩后可制作青团、艾草糕，或搭配红糖、鸡蛋煮汤；外用可煮水泡脚、悬挂室内驱蚊防潮。不过，阴虚内热、口干心烦、夜间盗汗者不宜使用艾草，孕妇更要禁用。
荆芥：药性平和的解表调理草。荆芥适用性极广，风寒、风热感冒初期均可使用。荆芥还能消散疮疡，辅助改善皮肤出疹、体表疮疡，民间常用其缓解牙龈出血。荆芥食用方式多样，焯水去除草酸后可凉拌，也能做汤、调馅、煮制面食，提香增鲜效果显著。
六种药草好养、好打理，且各有专长，巧妙搭配更能相得益彰。王彤分享了两个实用的夏日组合：暑湿闷热、苦夏恶心时，取藿香、薄荷、金银花一同泡水，可清热解暑、健脾祛湿；畏寒怕冷、脾胃偏寒者，则以紫苏加少量生姜煮水，暖胃散寒、疏风解表。
施婕 （据39健康网）