一个搞技术，一个盯市场；性格一冷一热，共事十余年经常“吵架”，却也在“吵不散”的默契中联手打造出低GI（升糖指数）燕麦麸皮这一爆款产品。今天，西麦技术研发中心副总经理李璐与市场品牌中心副总经理王颖做客天津卫视《创业面对面》，分享她们之间“越吵越亲”的职场友谊。
23年前，李璐还是一家药企的研发人员，每天与化学物质和生物合成打交道。一次偶然的机会，她开始扎根燕麦产业。李璐在西麦一待就是23年，她说是西麦创始人谢庆奎的个人魅力，是西麦这个大家庭的包容和温暖，让她愿意留下来。谢庆奎曾两次拒绝国际食品巨头的收购，立志做有文化、有信仰、可传承的百年企业。节目中，李璐分享了谢庆奎对她个人的多次帮助：在她刚入职经济困难时，谢庆奎以“红包”方式默默资助；在她丈夫突发重病时，谢庆奎一周内联系好上海专家和医院，每天早晚打电话询问恢复情况。
正是这种自上而下传承的“家文化”，让李璐和王颖虽然偶有争执，却也从“搭档”变成了“家人”，两人的每一次争执都化作了产品的迭代方向。从实验室到餐桌，李璐和王颖经历了59次配方调整、无数次试服测试，将制药人的严谨带入食品研发，成功攻克皮芯分离技术，研发出国内首款通过低GI（升糖指数）食品认证的燕麦麸皮产品。该产品实现0.22毫米超薄精准剥离，膳食纤维含量是普通燕麦片的1.5倍，GI（升糖指数）值低于55。
更多精彩内容，敬请收看今天21:10天津卫视播出的《创业面对面》。