微波炉可谓是厨房里的“效率担当”,?热饭热菜、简单料理都能快速搞定。?但使用微波炉可不能掉以轻心,?操作不当小心有“炸”。?
熟鸡蛋热一分钟就“炸”
很多人都知道,?带壳的生鸡蛋用微波炉加热易发生爆炸。?那剥了壳的熟鸡蛋呢??北京市西城区消防救援支队相关实验显示,?熟鸡蛋用微波炉加热一分钟后取出,?因受到外力突然炸裂,?蛋清、蛋黄四溅,?不仅冲击力较强,?还有烫伤风险。?
日常生活中,?带壳、带膜的食物都不适合放入微波炉加热,?这类食物在加热过程中内部热量难以散发,?易产生压力,?导致外壳破裂,甚至爆炸。?
此外,?牛奶、咖啡等液体也容易“憋出”隐患,?尽量不用微波炉加热。?
加热液体小心“暴沸”
消防员介绍,?放进微波炉的液体受热较为均匀、缺少热对流,?表面看起来十分平静,?其实内部热量积聚,?已经达到沸点,?处于“一触即发”的过热状态。?
此时若遇到一点动静(如用勺子搅拌、添加咖啡粉等),?液体将出现“暴沸”现象,?极易造成烫伤。?因此,?用微波炉加热液体后,?可先冷却片刻再取出,?以防爆溅烫伤。?
这些“高危容器”也别放
金属制品
不锈钢餐具、锡纸等金属制品不能放进微波炉加热。?这是因为金属会反射微波,?产生电火花,?损坏微波炉,?甚至引发火灾。?
密封容器
如密封玻璃瓶等,?加热时容器内压力增大,?可能会破裂。?
普通塑料容器
一般塑料(包括保鲜膜)在高温下易变形、释放有害物质,?应使用微波炉专用塑料容器。?
纸袋、报纸
一些用打包盒、纸袋、报纸等包裹的外卖食品,?不能直接带着包装放到微波炉里加热,?高温易导致炉内包装起火燃烧。?
如何正确使用微波炉
勿长时间加热
在使用微波炉加热时,?若时间过长,?容易造成过热。?包子、馒头等食物不宜长时间用高火力加热,?水分丢失后食物容易变硬,?甚至可能烤焦,产生有害物质。?
防短路
微波炉应放置在干燥通风处,?顶部不能遮挡。?炉顶上方有通风口,?遮挡后易造成温度过高或短路,?引发火灾。?较湿润的食品不能直接放置在转盘上加热,?以免汁液流淌,造成短路。?
清洁微波炉时,?应断开电源,?使用湿布与中性洗涤剂擦拭,?不要冲洗,?切勿让水流入炉内。?
勿空烧
当微波炉空烧时,?炉内没有食物,?大量微波无法被消耗,?容易损坏内部元件,?引发火灾。?
(据国家应急广播)