南开区长虹公园，最近不仅有碧桃满枝的盛景，更有一场汇聚西北角、中山门、西湖道、津湾广场、万德庄、大直沽等多个美食地标街区的“天津早餐文化市集”火热开席。连日来，已经有超过20万人次到长虹公园品尝美食。
早晨8点开始营业，但是7点刚过，来自中山门的么记炸糕展位前就已经排起了长队，刚出锅的袁家大油条酥脆掉渣，知味真的豆包香甜软糯，徐意斋的鸭蛋煎饼香酥入口，再来一碗热气腾腾的茶汤……不少市民从8点吃到中午，早午餐一并解决。
作为“天津早点文化旅游节”全面升级版，此次活动融合了赏花与美食。么记炸糕、于家卷圈大肚云吞、袁家老门口香酥大油条、回一品茶汤、徐意斋煎饼果子、知味真蒸饼凉果、付记糖坊等知名“排队王”悉数亮相。搭配六必居酱菜、海河牛奶等知名品牌，60余家老字号与特色商户带来百余种津味早餐，让市民与游客足不出园吃遍全城经典味道。
活动不只聚焦美食，更深挖津味早餐文化内涵。现场设置早点DIY体验区，非遗煎饼果子、炸糕制作过程直观呈现，市井烟火气十足。为了让市民更好地参与活动，现场拍摄短视频在抖音或小红书发布，点赞破千就有机会拿到代金券大礼包，绝对让您吃到饱。
此次市集从4月18日开始至5月5日结束，每天早7:00至晚8:00，持续18天，覆盖整个“五一”假期。以春日花海为背景，用热气腾腾的早餐唤醒城市活力，既展现天津早餐文化底蕴，又打造城市文旅新IP，成为春日消费热门场景。
张旭