你觉得家里最容易滋生微生物的地方是哪里？是很久没刷的马桶，还是攒了一星期没洗的脏衣服，又或者是垃圾筐里攒了好几天的垃圾？
真正的答案你可能想不到，几乎每天都在用的洗碗海绵，才是家里滋生最多微生物的培养皿。
为什么洗碗海绵最藏菌？
一块在厨房长期使用的洗碗海绵中，可能存在上百种细菌，每立方厘米可能藏着540亿个细菌。
多项研究认为，使用过的厨房海绵是整个家居环境中细菌数量最多的物品。也就是说，如果你每次洗完碗都习惯用同一块海绵把餐具、灶台擦一遍，虽然肉眼看起来干干净净，但实际上很可能是把细菌均匀地抹在所有东西表面。
海绵结构：细菌的天然“温床”
那么，为什么看起来人畜无害的洗碗海绵，居然会成为微生物培养皿呢？
这一切都“得益于”它独特的疏松多孔结构——这种结构不仅利于使用时快速吸水、挤水，使用洗洁精时还能快速起泡，同时也为细菌的生存营造了绝佳条件。
洗碗海绵疏松多孔，且具有空间分割效果的环境，能避免微生物种群间因恶性竞争导致一方消亡，可让各类微生物在广阔的空间中找到小角落繁衍生息。
细菌繁殖条件：潮湿+食物残渣
除了结构本身非常适宜细菌生长，我们频繁使用洗碗海绵，也让其中的细菌获得源源不断的食物与水分。
即使我们用力把洗碗海绵反复挤压，内部依然会残留水分。而这种始终保持微湿的状态，非常适合细菌繁衍生息。每一次洗碗，都会有一部分食物残渣在擦拭、搓洗时进入海绵内部，成为细菌的营养来源。
“地形”适合生长，“生存资源”又相当丰富，也难怪洗碗海绵会成为厨房细菌的大本营。
全新的洗碗海绵本身是干净的，这些污染物究竟来自哪里呢？答案可能会让你不太舒服——你和厨房中处理的各种食物，都是污染来源。
我们每天在环境中接触大量微生物，它们附着在皮肤表面，通过接触传递到我们触及的各种物品上。
尤其是在厨房环境中，不断进进出出的生肉、生鲜食品都会引入不少微生物。当我们接触这些物品后再接触洗碗海绵，就会将微生物传递给它。
所以，家里微生物数量最多的地方并非你以为的卫生间，而是厨房。
当一块厨房海绵成为微生物的乐园，它不仅会产生异味，也会在每次使用时将微生物转移到厨房表面。值得庆幸的是，洗碗海绵里大部分细菌并不会致病。
但在庞大的微生物群落中，难免存在一些可能有害的种类，例如沙门氏菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等，它们可能会对人体健康造成影响。
定期消毒真的有用吗？
那么，定期清理洗碗海绵，能否有效减少其中的微生物量？效果聊胜于无。
有研究者使用市面上常见的、宣称具有抗菌作用的洗洁精对使用过的厨房海绵进行实验，结果发现：按照商家建议，定期将洗洁精涂抹在洗碗海绵表面，并不能有效减少海绵内的微生物量。
海绵多孔结构不仅为细菌附着、生长提供了良好环境，也成为了天然的“避风港”。特别是长期使用的洗碗海绵，在持续补给食物残渣的情况下，表层会形成一层生物膜，使抗菌成分失活。
此外，即使坚持使用较高浓度的洗洁精、酒精浸泡消毒，或用热水、微波炉高温消毒，也很难将洗碗海绵中的微生物量降低到一半以下。
更安全的清洁用品推荐
最简单高效的方法之一，是使用洗碗机，彻底告别洗碗海绵，从根源上解决问题。
如果条件不允许，或你不喜欢用洗碗机，也可以选择以下几种相对不易滋生细菌的清洁用品：
洗碗刷 其结构较单一，更容易甩干和清洁，对微生物繁殖不太友好。
一次性厨房抹布 每次用都是全新的，用完即弃，不存在交叉感染风险。
木浆海绵 外观与洗碗海绵相似，但木浆海绵用完后能迅速完全干透，直接变成硬邦邦的一块。其大孔隙与速干特性使微生物很难滋生。
但无论选择哪一种重复使用的清洁用品，即便它再耐用，也得勤更换。
（据人民网科普）