由巧克力制作而成的“天津之眼”缓缓转动、瓷房子精准复刻、哪吒雕塑神态生动……位于天津市和平区滨江道的“可可主角”天津巧克力博物馆内，陈列着由10吨巧克力打造的津城地标、民俗文化等雕塑作品。
自去年底开业以来，这座集展示、消费于一体的巧克力博物馆成为市民休闲、游客打卡的热门去处。
巧克力博物馆落户津门
步入天津巧克力博物馆，浓郁醇厚的可可香气扑面而来。入口处的大屏幕上显示着实时参观人数。
博物馆分为雕塑群展区、艺术画廊展区及文创产品区三个主要部分。巧克力制作的“天津之眼”堪称博物馆的“镇馆之宝”，摩天轮可以转动，齿轮、支架、座舱、栏杆等细节精雕细琢；解放桥、世纪钟、瓷房子、望海楼等津门地标建筑按比例复刻，望海楼的每一扇窗、解放桥的每一根钢梁、瓷房子的每一片瓷饰都细致入微。
除了城市地标，博物馆还融入本土文化元素，巧克力塑造的哪吒雕塑神态生动、衣袂飘逸，天津麻花、泥人张、风筝魏、狗不理包子等造型栩栩如生。
艺术画廊区的墙面上展示着《戴珍珠耳环的少女》《威尼斯大运河入口》《夜间的露天咖啡座》等世界名画，仔细观察，这些画作均以巧克力为原料，通过喷绘或手绘完成。
占地约500平方米的天津巧克力博物馆内陈列着20余件巧克力雕塑作品，使用巧克力总量达10吨，耗时近半年完成。
馆内参观者络绎不绝，其中包括不少巧克力爱好者。一位带孩子参观的母亲说：“没想到巧克力能做成艺术品，孩子一边看一边问，既认识了天津地标，又了解了制作工艺，这样的博物馆很独特。”一位北京游客表示：“用巧克力做天津之眼、解放桥太有创意了，这是属于天津的独特浪漫。”
打造沉浸式消费场景
“可可主角”天津巧克力博物馆的创建团队来自一家文旅公司，店长陈女士讲述了创建初衷。“公司从事旅游伴手礼的研发与运营，在‘单纯卖产品’向‘场景化消费’转变的趋势下，公司发现，传统的产品销售模式已不足以满足消费者的需求，于是想打造一个沉浸式、体验式的消费场景。”陈女士介绍，团队创始人喜欢逛博物馆，加之了解到天津消费者对巧克力的接受度较高，便萌生了用巧克力制作雕塑、打造一座集展览、体验、消费于一体的巧克力博物馆的想法。
从构思到落地，天津巧克力博物馆的筹备历时半年左右。在雕塑作品选题上，创建团队经研究讨论，选定以天津之眼、解放桥、世纪钟、瓷房子等津门地标及本土民俗文化为元素，打造巧克力雕塑群。
巧克力雕塑对温度、湿度、稳定性要求极高，设计人员历经几十次配方调试，攻克了大型巧克力雕塑长期展示、不变形、不开裂的技术难关。“采用‘硬件框架+巧克力表层’工艺，设计团队先根据照片与实际尺寸进行3D建模，再用3D打印制作硬件框架作为支撑，最后在框架表面铺涂厚层巧克力，完成雕塑整体制作。”陈女士介绍，“天津之眼”是工艺最为复杂的作品，制作周期长达两个多月；“瓷房子”建筑外延镶嵌很多瓷瓶，设计人员在复刻时通过喷涂与手绘还原每一件瓷器上的花纹；世界名画的巧克力复刻，部分采用蛋糕翻糖工艺，以巧克力为原料打印成型，部分则以白巧克力为基底，用可食用色素手工绘制完成。
历时半年，20余件巧克力雕塑作品顺利完成。2025年12月6日，“可可主角”天津巧克力博物馆正式营业。
让巧克力成为文化传播载体
巧克力雕塑作品陈列于博物馆入口区域，吸引消费者打卡拍照。因展馆采用开放式设计，观众可近距离接触展品，难免对展品造成轻微损坏。陈女士表示，公司曾考虑过封闭展出，但为提升游客参观体验，仍采用开放式展陈，设计团队定期对展品进行维护修补。此外，巧克力对温度要求较高，为防止展品融化、变质，馆内配备恒温恒湿系统，保持25℃以下恒温环境。
参观完巧克力雕塑群及艺术画廊，走进文创产品区，这里汇集了数十款巧克力产品。其中“小锤礼盒”是场馆爆款产品，大块巧克力搭配小锤子，消费者可敲碎食用，兼具趣味性与体验感；“唱片CD礼盒”将巧克力制作成唱片造型，适合送礼与收藏；马年限定“马上有钱”礼盒等节庆款摆放在醒目位置，设计喜庆大气，是游客选购热门；最具特色的是融入天津地标元素的定制礼盒，将巧克力做成天津之眼、世纪钟、望海楼、狗不理包子等造型组合，成为外地游客首选伴手礼。
陈女士介绍，天津巧克力博物馆自开业以来备受消费者关注，春节高峰期日均客流量超过15000人次。未来，博物馆将持续更新产品，开发更多贴合天津特色的文创产品，开设DIY区域，让消费者亲手制作巧克力，希望将天津地标、民俗文化融入巧克力创作，让巧克力成为传播天津文化的载体。（据津云）