他曾是执掌星级酒店后厨15年的行政总厨，斩获“中华金厨奖”等近十项国家级荣誉，却在事业巅峰期选择放下过往荣光，回到宁夏贺兰县的小山村，从零开始创业。天津卫视本期《非你莫属》“创业面对面”带大家一起走进刘斌将家乡优质滩羊推向全国餐桌的追梦故事。
让家乡好物走向全国
刘斌的烹饪之路始于少年。出身农村的他，15岁为谋生路学习烹饪。从业二十余年，他从基层厨师一步步成长为知名餐饮企业的行政总厨。是安于现状，还是寻求突破？一次展会采购的经历点醒了他：走遍全国，却鲜见家乡宁夏的特色优质农产品。他决定辞职返乡，用自己的专业眼光和多年资源，让家乡好物走向全国。
创业维艰，资金是首道难关。关键时刻，十余年来并肩作战的兄弟、昔日下属杨海鱼毅然拿出准备买车的积蓄鼎力相助。“我相信大哥的为人和他想做的事。”杨海鱼的话简单却充满力量。
如今，刘斌的滩羊事业已步入正轨。他严格筛选30斤以下的羔羊，确保肉质细嫩；用科学的标准化养殖克服肉质不均的难题。创业5年，他不仅实现了个人事业的二次腾飞，更带动了当地村民增收，走上了助力家乡脱贫致富之路。
在产品的市场呈现上，刘斌团队并非简单售卖整羊，而是针对现代家庭多元化的烹饪需求，开发出细分部位的产品礼盒。无论是肥瘦相间用于红烧的羊肉切块，还是用于涮烤的纯瘦腱子肉，或是适合煲汤的羊蝎子，都被精心分切、组合，让消费者能够按需选择，轻松做出美味。
求职人解锁电商密码
节目中，另一名嘉宾登台求职。杨巍，35岁，毕业于三江学院软件工程专业，本科学历。此次登上求职舞台，杨巍想寻找一份与直播电商相关的工作。因为觉得自己性格偏内向，杨巍上大学的时候寻找各种锻炼自我的机会。面试过程中，杨巍的能力却引来企业家们的不同声音，他能否顺利“解锁电商密码”赢得企业家们的认可？
更多精彩内容，敬请收看1月25日21：20天津卫视播出的《非你莫属》。