不少75岁以上的糖友会觉得身体没劲儿、走路晃，可能是肌肉在悄悄“溜走”。近日，瑞士《营养素》期刊发表新研究发现，高龄糖友科学补蛋白质，骨骼肌指数、握力、步速都得到改善，肌少症的患病率也下降了，既能维持肌肉、少摔跤，还能保护肾脏、稳血糖。
肌肉就像身体里的“血糖调节库”，能帮助消耗多余糖分，糖友的肌肉减少，血糖就易波动，免疫力会下降，容易感冒、感染，骨头变脆，增加骨折风险。而高龄糖友想要维持肌肉有双重难题，一方面年纪大了，身体吸收蛋白质的能力变差，吃进去的蛋、肉很难转化成肌肉。另一方面，很多糖友担心吃蛋白加重肾负担，不敢多吃，结果肌肉更缺乏。高龄糖友补蛋白不是吃得越多越好，关键要看肾脏情况。
肾小球滤过率≥60：每天每公斤体重补充1.2至1.5克蛋白质。如体重为60公斤老人，每天要吃72至90克蛋白质，大概是1个鸡蛋+1杯牛奶+2两瘦肉+2两鱼虾+1块豆腐。分配到三餐也比较简单，早餐吃鸡蛋+牛奶，午餐配2两瘦肉+1块豆腐，晚餐来2两鱼虾+几口豆制品。
肾小球滤过率在45至59：每天每公斤体重补充1至1.2克蛋白质。优先选鸡蛋、牛奶、鱼肉等好消化、含磷少的蛋白，少吃动物内脏、坚果。
肾小球滤过率在30至44：遵医嘱每天每公斤体重补0.8至1克蛋白质，每周查1次肾功能，不可自行加量。
另外，每餐都要有蛋白质，并搭配杂粮、蔬菜一起吃，血糖才稳，肌肉能更好吸收营养。同时，建议每周3次抗阻运动，每次30分钟，以肌肉微酸、不引起疼痛为宜；再搭配2次快走、太极拳，既能锻炼心肺，又有助消耗血糖。此外，每3个月应测握力、走路速度（正常每秒走0.8米以上合格），观察肌肉情况。
金晖 （据新华网）