石 坡
入冬以来，韩大爷的鼻子愈发“惹眼”了——鼻翼一天天肥厚变宽，表层的红血丝和斑点也比往日更显突兀。老伙计们聚在一块儿晒太阳聊天，韩大爷揉鼻子、擤鼻子的动作，几乎成了闲唠时的“标配”。有人打趣：“老韩，这是又感冒了？”他连连摆手：“哪能呢！今年海鲜便宜，天天就着小酒解馋，就是鼻子总觉得刺痒得慌！”
人群里的刘先生，退休前是单位保健站的医生，赶忙劝道：“快别贪这口海鲜配酒了！你这可不是普通的鼻子痒，是典型的酒糟鼻子，祸根儿就在这海鲜和酒上头！”
话音刚落，老伙计们都围了过来。刘医生清了清嗓子，慢条斯理地讲了起来：“中医里有个说法，‘肺开窍于鼻’，鼻子的毛病，多半要从肺上找原因。这肺啊，在五脏六腑里算是个‘娇脏’，专管身体的吐故纳新——吸进新鲜氧气，呼出浊气，就像个不停运作的风箱，而鼻子，就是这个风箱连通外界的气道。”
他顿了顿，又补充道：“这肺的能耐还不止于此，它还是咱们身体里的‘相府之官’，能协助心脏这个‘君主之官’，调节脾胃肝肾这些脏器的运作。尤其是和脾胃的关系，更是密切得很。脾胃负责运化食物，要是吃的东西不对劲儿，就容易滋生痰浊湿气。”“就说你吃的海鲜吧，大多性寒，湿气重得很。虽说就着白酒能解几分寒凉，但咱们天津人对海货的偏爱，哪是浅尝辄止呢？”刘医生继续说道，“这一来二去，脾胃运化不了这么多寒湿之物，那些没被吸收排泄的‘垃圾’，既成不了营养，又没处安放，只能往上走，顺着气道瘀积在肺里，化成黏痰。脾胃管着身体的水液代谢，也会一个劲儿把这些废物往肺里送，好维持体内的平衡。这么算下来，肺可不就成了‘储痰罐’！”
“日子久了，‘肺开窍于鼻’，鼻子扛不住这股浊气和痰湿的折腾，只能靠揉、靠擤来缓解不适。久而久之，鼻头先变红，接着鼻腔过敏肿大，酒糟鼻就这么找上门了。”
一番深入浅出的解释，听得老伙计们连连点头。那到底该怎么调理，才能理顺脾胃和肺的关系，摆脱酒糟鼻的困扰呢？刘医生没提药方，只说了三个实实在在的注意事项：其一，冬季天寒，但人体内脏积热，要少吃甘肥厚味、辛辣刺激的食物，多吃萝卜、白菜这类应季蔬菜，易消化，还能帮着通肠排便，把体内的浊物排出去。其二，爱喝点小酒本无可厚非，但绝不能顿顿不离酒、吃饭无酒不欢。到了古稀耄耋的年纪，更经不起天天酒肉穿肠过。海鲜虽解馋，最好只在春秋两季尝个时令鲜。老年人脾胃功能弱，实在降不住海鲜的寒湿之气。其三，秋冬季节一定要防感冒。入冬后病毒活跃，冷空气又容易刺激鼻腔黏膜，导致黏膜破裂，引发鼻炎。出门尽量戴好口罩，回家后用温水清洗鼻腔，减少鼻腔受刺激的机会。