近日，和平区市场监督管理局公布2025年“守护消费”铁拳行动第三批典型案例（整治制售假劣肉制品专项行动专报），集中曝光三起餐饮行业违法经营案例，涉及虚假宣传、超范围经营等行为，相关涉事餐厅均已依法受到处罚。
火锅店宣称“当日鲜肉” 实际售卖速冻预制肉
2025年4月，和平区市场监督管理局对和平区某火锅餐厅进行检查时发现，当事人在其门头显著位置标注了“当日鲜肉，拒绝合成”的宣传语。在实际经营中，当事人将速冻预制羊肉板“高钙羊肉”放置在了“鲜羊肉”区内销售，给消费者造成误解。当事人之行为，构成了对商品做引人误解的商业宣传行为。依据《中华人民共和国反不正当竞争法》相关规定，和平区市场监督管理局对当事人进行了处罚。
餐饮店未获许可 违规经营生食及冷荤食品
2025年7月6日，和平区市场监督管理局接到举报，反映当事人在美团平台上销售的团购套餐存在超范围经营情况。2025年7月11日，执法人员对当事人处进行核查，经调查核实，当事人在未取得冷食类食品制售（含冷荤）和生食类食品制售经营资质的情况下经营“顺德鱼生”生食类食品和“凉拌顺德鱼皮”冷荤菜，构成了未经许可从事食品经营的违法行为。依据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，和平区市场监督管理局对当事人进行了处罚。
虚构“M12和牛”等级 餐饮店虚假宣传被查处
2025年3月31日，和平区市场监督管理局收到投诉，反映某餐饮店销售“澳洲M12和牛”，澳洲官方和牛等级标准最高仅为M9，并无所谓“M12”级别，商家涉嫌虚假宣传。经现场核查，当事人承认确实销售过名为“M12和牛雪花牛肉”“M12雪花和牛”的菜品，但是无法提供上述“M12和牛”肉品的评级材料等相关佐证材料，构成了对其商品的性能、质量等做虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导了消费者。依据《中华人民共和国反不正当竞争法》相关规定，和平区市场监督管理局对当事人进行了处罚。记者 姚 华