新学期伊始，河东区教育局、河东区市场监管局、河东区纪委监委迅速行动，组建专项检查小组，深入辖区各学校食堂开展食品安全专项检查，守护广大在校师生“舌尖上的安全”。
在102中学食堂检查现场，执法人员与教育部门工作人员围绕校园食品安全关键环节，展开了全流程、无死角的排查。
河东区市场监管局相关负责人表示，将不断完善校园食品安全监管机制，除了利用传统的日常巡查、专项检查、突击抽查等监管模式持续开展校园食品安全检查外，还将积极依托“市场监管智慧监管平台”，大力推行非现场监管模式。通过在校园食堂关键区域安装视频监控、温度传感器等设备，实现对食材储存温度、食品加工操作过程、餐具清洗消毒等环节的实时监控和数据追溯，执法人员可通过平台远程查看食堂运营情况，及时发现并处置潜在风险，有效提升监管效率和精准度。
记者 李梅旭 通讯员 张 丹