“现在食堂菜品种类多了一倍，还有小份菜，像我这种饭量小的，也能多尝几样，真周到。”家住河东区上杭路街道程林里小区的孙大娘正在上杭路街道老人家食堂用餐。作为天津市和河东区2025年20项民心工程之一，上杭路街道和二号桥街道老人家食堂成为河东区首批示范型老人家食堂，通过智能设备升级、菜品服务优化和透明化监管，让老年群体吃出幸福感。
上杭路街道老人家食堂自2023年运营以来，已覆盖周边2个街道、十多个社区，日均服务老人超250人次。因菜品搭配丰富，价格亲民实惠，吸引着越来越多老年人来这里订餐。上杭路街道芳馨园小区居民陈大爷笑着说：“这儿的大丸子特别合我口味，每周我都得来买些在家不得做的菜，挺好的。”
不过，食堂也曾面临发展瓶颈。“以前操作台比较小，晾菜台最多摆20多种菜，想加新菜都没地方。”食堂负责人坦言，空间受限成了提升服务的阻碍。转机来自民心工程的推进，今年，天津市和河东区将打造示范型老人家食堂列入20项民心工程，经过综合评估，上杭路街道和二号桥街道两家老人家食堂因服务口碑好、覆盖范围广入选改造名单。完成改造的上杭路街道老人家食堂，操作台面积扩大了一倍。区民政局相关负责人介绍：“改造后晾菜台可以摆放40多种菜品，菜量和种类都有所提升，让上杭路街道老人家食堂每日助餐量提高了20%。”常来就餐的李大爷指着服务大厅的显示屏说：“以前担心食堂后厨卫生，现在大屏幕能看到炒菜全过程，孩子也放心让我来吃了。”
河东区民政局相关负责人介绍：“示范型老人家食堂重点推进三项提升，一是配备智能设备，比如食堂新配备了消毒柜；二是菜品服务升级，在原有基础上不仅实现菜品翻倍，还增设了小份菜区域，每周更新菜单；三是实施“明厨亮灶”工程，服务大厅的大屏幕实时展示后厨操作，并对接至区市场监管部门及区级养老服务平台，让老人吃得放心。”
此外，考虑到行动不便老人的需求，食堂还新增了专职送餐员，配备了保温送餐箱。住在向阳楼街道昕旺南苑社区的孟大娘正值术后康复期，她满意地说：“送餐员基本上12点以前就把饭菜送到了，还都是热乎的，可解决了我的大问题。”如今，像孟大娘这样受益的老人越来越多，食堂专门配备的送餐员，每天穿梭在周边社区的楼栋间，将热腾腾的饭菜及时送到行动不便的老人家中。
河东区民政局相关负责人介绍，第二批老人家食堂提升行动已进入筹备阶段，未来将循着“服务更优、覆盖更广、老人更满意”的目标持续发力，让更多老年人在家门口就能享受到便捷、安心、暖心的助餐服务。 记者 李梅旭 通讯员 石晓钰