电子报阅读机
2026-10-13
星期二
当前报纸名称:厦门日报

豆花

日期:09-23
字号:大中小
版面:第A12版:城市副刊       上一篇    下一篇

  木城

  天气热的时候,就馋豆花。

  小时候,家门口的八市老街还不是网红打卡点,所以夏日的午后并不喧嚣,路上没有多少人,担着豆花的阿婶,叫卖声格外清晰。

  每当巷口响起阿婶叫卖豆花的声音,阿嬷就会从窗口探出头来喊住对方,然后拿上家里的瓷碗,牵着午睡刚醒、还有些迷迷糊糊的我,走下老房子狭窄的木楼梯,到楼下买一碗不加糖的豆花。

  阿婶用大大的勺子从厚重的桶里舀出雪白的豆花,轻轻倒入阿嬷手中的瓷碗。那豆花明明冒着热气,却总让我觉得有种安抚燥热的舒适。阿嬷怕烫着我,总是自己捧着那碗热乎乎的豆花慢慢走回家,我则满心欢喜地当她的小尾巴。

  到家后,阿嬷拿出糖罐,舀上满满一勺白糖撒在豆花上,而爱吃甜食的我总会嚷着:“阿嬷,给我多加点糖!”阿嬷一边笑着用闽南话调侃我“苍蝇贪甜”,一边宠溺地又往豆花碗里撒上了半勺糖。

  我趴在桌子上,看白糖一点点融化,才拿起勺子一口一口吞下还温热的豆花。已经不记得小时候的夏日里,我究竟吃过多少碗热豆花,只记得舌尖柔软的滋味、白糖豆花的清甜,还有阿嬷慈爱的目光。一碗简单的热豆花,胜过饮料和冰激凌,是我童年夏天最美好的记忆。

  后来,门口的街道越来越繁华,却很少再有卖豆花的路过。豆花和阿嬷一样,不再陪伴我人生的夏天。这些年,各色甜品、糖水在市面上“争奇斗艳”,连豆花也“卷土重来”,在甜品店里有了新的名字“冰豆酪”。大概是用了模具,冰豆酪有着完美的模样,加上令人眼花缭乱的配料,看起来很是高级,但我的舌尖在品尝了甜美之后,依然有着淡淡的失落——关于夏天的滋味拼图,终究缺失了一碗最简单的白色。

  当然,我在这座城市也发现了专门卖豆花的店,看着店家从一个大大的桶里舀出豆花,我不禁心头一动。那豆花装在一次性纸碗里,冒着热气,模样依旧朴实。

  回到家,我把豆花小心地倒进瓷碗,撒上一勺白糖,怕不够甜,又撒了半勺糖,耳边仿佛听见阿嬷笑着说我“苍蝇贪甜”。我像小时候一样,趴在桌旁,看白糖慢慢融化,恍惚间,我好像看见当年那个贪嘴的孩子,和我一起静静等待着记忆里的夏天融进这碗豆花……