本报讯（厦门日报全媒体记者 沈彦彦）昨日下午，“敢为天下‘鲜’·闽味传世界”——2026新闽菜发展招商推介会在厦门举行。福建省政协副主席刘献祥、厦门市政协副主席黄世忠等出席。
据介绍，福建省限额以上餐饮经营主体目前突破3000家，餐饮业已成为福建扩内需、促消费的重要引擎。“一县一桌菜”实现全省覆盖并走出福建、走向全国。推介会现场，连江“世界渔都·连马家宴”、厦门“一市一桌宴”、平潭“千年一遇·平潭宴”、东山“海上福地·东山好鲜”、石狮“宋元海丝宴”、德化“瓷都盛宴”、仙游“人间仙境·仙游九仙宴”、长汀“全豆腐宴”、宁德“黄鱼宴”等精品宴席模型悉数展出，“一桌一特色、一县一风情”，呈现八闽大地县域美食的独特魅力。