文/本报记者 李青 叶鹏
图/两岸斗茶组委会 提供
近万份茶样逐鹿， 7大茶王揭晓。18日下午，2026 两岸斗茶茶王争霸赛颁奖典礼在厦门举行。本届赛事由国家茶叶质量检测检验中心、中国茶叶流通协会、厦门市海峡两岸茶业交流协会、厦门日报社、厦门晚报社指导，两岸斗茶组委会、厦门报业传媒集团主办。众多两岸嘉宾齐聚一堂，共同见证“两岸茶王”的荣耀加冕。
本届赛事规模空前，共设普洱生茶、红茶、白芽奇兰、水仙、肉桂、大红袍、青心乌龙等七大组别，参赛茶样覆盖这些产品的两岸核心产区。自启动以来热度空前，大陆各大茶区与台湾各产茶区踊跃参与，超10万家茶农、茶企参赛，茶样数量创下历年新高，累计征集近万个茶样。最终决出7个两岸茶王、40个特别金奖、120个金奖等重磅奖项，其中茶王斩获7万元专项奖金。
两岸同心
茶为媒话情谊 共携手谱新篇
“茶，是一张承载中华文化、联结两岸同胞情感的精神名片。”厦门日报社负责人在致辞中表示，两岸斗茶不仅是一场技艺的比拼，更是产业协同、文化交融的桥梁。透过这片小小的茶叶，我们看到的是两岸茶人因茶结缘、因茶共进的真挚情谊。衷心期盼两岸茶界同仁继续以“一杯中国茶”为纽带，携手共研好茶、共塑品牌、共拓市场、共传茶文化。
两岸斗茶组委会台湾分会会长、阿里山茶业协会会长林建村强调，两岸一脉相承，茶文化是我们共同的骄傲。从阿里山的高山乌龙到福建的铁观音，从台湾的冻顶茶到武夷的岩韵花香，我们都有值得自豪的优质茶品与深厚茶文化。“今年的赛事，我看到了许多来自台湾的优秀茶企积极参与，也看到了大陆各地茶人的精湛技艺。两岸茶人同台竞技、切磋交流，这份因茶而生的情谊，比任何奖项都更加珍贵。”
国家茶叶质量检验检测中心原主任郑国建指出，两岸斗茶活动始终坚持“公平、公开、公正、公益”的准则。赛事采用“三重编码”机制——收样后统一换装编码、评审前随机赋予评审码、终评后由权威专家解码开奖。在审评过程中，审评团队对每个组别分别进行多轮评审，严格按照外形、汤色、香气、滋味、叶底五个维度，对每一份茶样进行细致甄别。
两岸斗茶组委会秘书长、厦门海峡茶叶交流协会副会长黄文剑介绍说，本届赛事全程采用网络现场直播，吸引超20万网友在线观赛，专家评委一边严谨审评，一边实时科普辨茶技巧，收获广泛好评。
活动现场，不仅为获奖企业与个人颁奖，还进行了两岸斗茶组委会云南分会执行会长兼秘书长、办公室主任授牌仪式，并同步举办历届茶王展示、茶文化展演与获奖茶品鉴活动。
以茶兴产
深耕两岸茶区 赋能全域发展
历经二十二载深耕，两岸斗茶早已超越赛事本身，成为激活两岸茶产业、擦亮区域品牌、带动茶农增收的重要载体，在海峡两岸茶乡结出累累硕果。
首批国家级非遗武夷岩茶（大红袍）制作技艺传承人、两岸斗茶审评委员会专家评委王顺明说，武夷岩茶借此机会直面两岸及全球市场，茶王、金奖成为硬核背书。“斗茶斗的不仅是茶，更是两岸茶人共守的匠心。”
在福建平和，白芽奇兰因赛事实现跨越式发展。两岸斗茶组委会漳州分会副会长曾清玉介绍，当地以赛提质、拓市，融合两岸工艺，建生态与数字茶园，推出“九峰十二泡”培育本土好茶，同步发展高山单丛优化产业。如今白芽奇兰享誉两岸，产销两旺，带动茶农增收与全产业链升级。
两岸斗茶组委会云南分会执行会长兼秘书长、西双版纳州茶业协会秘书长林洪明表示，回溯20世纪90年代，正是台湾同胞深入云南寻根老字号，为普洱茶的复兴注入了重要推力。“如今，我们以赛促技、以赛兴业，有力推动茶农在采摘标准、制茶工艺和品质把控上持续精进。”
厦门茶叶协会会长、中茶厦门公司总经理赵大川指出，两岸斗茶已成为茶业交流重要平台，推动产销对接与产业标准化、品牌化发展。两岸茶人以茶为桥，共传茶文化、共叙同胞情。
茶王声音
普洱生茶综合组两岸茶王
唐文清（勐海唐氏茶坊）
制茶需怀敬畏之心
自2013年入行以来，我不断学习、反复摸索，用心与每一片茶叶对话，力求在每一道工序中激发出它最本真的魅力。干一行，爱一行，专一行——这是我对自己的要求，也是我对茶事业的承诺。
今年获奖的这款茶，香气馥郁复合，茶汤饱满，入口回甘迅猛而持久，恰如贺开山野间的盎然生机。它是我多年心血的结晶，也是大自然最慷慨的馈赠。
未来，我将创立自己的品牌，让更多人认识贺开茶、爱上贺开茶，让这杯来自深山的芬芳，走向更广阔市场。
白芽奇兰组两岸茶王 杨洪溪
（平和县福顶山茶叶专业合作社）
大芹山孕育出
珍品“茶王”
这次有幸斩获白芽奇兰“茶王”荣誉，离不开平和县茶叶协会的指导与九峰镇的扶持赋能，这也是本土茶产业优质发展环境的有力体现。
“福顶山茶叶”坐落于漳州市平和县九峰镇澄溪村，依托大芹山脉高山生态优势，孕育出品质上乘的高山茶。我们公司自2015年创立以来，坐拥120余亩生态茶园，搭建起种、制、储、销一体化产业链。
这次选送的茶品，干茶条索匀整、形态优质，茶汤金黄透亮，兼具清雅复合花香，口感回甘、甜润绵长，尽显大芹山高山茶特色。
未来我们将持续坚守品质初心，优化制茶工艺与茶园管理，以茶为媒，助力两岸茶文化交流，赋能家乡茶产业发展。
红茶（叶茶）组两岸茶王 蒋俊泽（闽南人茶叶）
青春正好 茶香正浓
我下个月就要踏入大学校园了，家里世代做茶，从小与茶山相伴，山风、露水、茶香，是我童年最熟悉的记忆。每一片茶青都值得被认真对待，每一道工序都要用心做到位。
这次参评，我选送的是高海拔生态茶园的山场原料。春茶采摘早晚温差大，做青工艺到位，发酵度适中。成茶头几泡蜜兰香高扬，紧接着玫瑰香气层层舒展，汤色橙黄透亮，入口甜纯鲜爽，茶韵绵长。
“茶王”是对我们家几代人制茶坚守的肯定，也让我即将开启的大学生活多了一份沉甸甸的责任感。未来的路，我会兼顾学业与茶业，用年轻人的视角去理解茶、表达茶。
水仙组两岸茶王 涂潇媛（武夷山德财茶业有限公司）
遵循武夷岩茶古法精髓
好茶，始于山场，成于匠心。我的茶园坚持原生态自然管理，让每一株水仙茶树，充分吸收程墩山水的灵气与水土养分，保留最纯粹的山野底色。在工艺上，我始终遵循武夷岩茶古法精髓，深究每一道工序，把控每一处细节。
我自幼生长在武夷茶山之间，耳濡目染父辈制茶的坚守与勤恳，让我深知一泡好茶来之不易。对我而言，制茶不仅是生计，更是热爱、是传承。
本次获奖水仙，呈现出正宗老水仙独有的品质特质：丛韵馥郁沉稳，花香清雅内敛，汤感饱满顺滑，做到了香气、滋味与山场气韵高度协调统一。
大红袍组两岸茶王 杨阳（武夷山市神夷岩茶厂）
反复钻研，制极致之茶
从大学时期跟随姑父学习制茶，至今已有十余年。初入行时，我几乎跑遍了武夷山的各大茶区。无论面对何种青叶，我都坚持在岩茶最关键的做青环节反复钻研，坚信工艺可以弥补山场的差异，也能放大原料的优势。
今年这款“大红袍茶王”制作于5月4日，当天晴好，阳光充沛。青叶采摘进桶后，从倒青温度的把控、走水青间湿度的调节，到摇青圈数的精准拿捏，我都格外谨慎，每一步都反复观察、及时调整。最终成茶品质令人欣喜，香气与汤感都达到了理想状态。
肉桂组两岸茶王 游国兰（武夷山市丹岩素心茶厂）
做茶，从不是简单的手艺
本次获奖的武夷岩茶肉桂青叶，产自武夷山优良生态茶园，茶园草木共生，遵循自然农法管理。茶青芽叶肥壮完整，色泽鲜润，按中开面标准采摘，氨基酸、芳香物质积累充沛，鲜叶内质饱满，赋予成品茶馥郁花香，岩韵显露明显。
于我，做茶，从不是简单的手艺，而是一场与自然共生、与时光对话的修行。茶有灵性，一叶一芽，吸纳山川云雾、日月清风，是天地馈赠的天然好物；而制茶人，是自然的传递者。多年来我始终坚守一个初心：不辜负每一片鲜叶。做茶没有捷径，唯有“真诚”与“耐心”。
青心乌龙组两岸茶王 林士评（林园制茶）
蝉联茶王 阿里山的荣耀
连续两年获评“两岸茶王”，并且成为赛事迄今唯一一位获此殊荣的茶人——这份肯定，于我而言，既是对我回乡制茶18年最珍贵的注解，也是一份沉甸甸的责任。
我来自阿里山石棹茶区。18年来，我长期深耕红茶制作与研究，在阿里山红茶比赛中始终保持领先。从红茶出发，再回到乌龙茶。这段经历让我对茶的理解更加立体，也让我在制作乌龙茶时，多了一份来自红茶的细腻视角。
我认为，要成就一款真正的好茶，就必须追求每一个细节。这次获得茶王的是一款“轻转”的乌龙茶。我喜欢它在香气、滋味与茶汤之间取得平衡，是一款适合全方位饮用的茶，也让我过去研究红茶累积的经验，在乌龙茶上有了不同的延伸。
专家点评
岩茶组
两岸斗茶组委会武夷山分会会长、武夷山市茶业同业公会党委书记刘国英：本届岩茶组参赛茶样品质出众，获奖茶样都为百里挑一的精品。水仙茶王条索紧结肥壮，色泽乌润，兰香悠长，茶汤顺滑，岩韵深沉，回甘持久，尽显老丛水仙的温润风骨；肉桂茶王以高锐桂皮香、鲜醇滋味见长，香气高扬持久，滋味劲锐灵动，岩韵鲜明，完美诠释武夷肉桂“香、劲、醇”的核心特质；大红袍茶王香气层次丰富，花果香与焙火香交融协调，汤感稠厚饱满，入口甘爽，岩骨花香韵味十足。
红茶组
两岸斗茶审评委员会专家评委黄荣茂：红茶（叶茶）茶王干茶外形条索紧实，色泽乌润亮；内质香气浓郁厚重、花蜜香显，滋味甜浓，汤色橙红明亮，叶底叶片完整、红褐匀亮、肥厚柔软。红茶（单芽）金奖干茶外形条索紧细秀长、芽头肥壮，满披金毫，色泽金黄褐黑相间；内质香气高扬、花果香显，汤色橙黄透亮，口感甜醇鲜爽、回甘强。
白茶组
厦门市海峡两岸茶业交流协会副会长、赛事审评专家陈美柑：获金奖的白毫银针，干茶外形芽头肥壮挺直、满披厚实白毫，色泽银亮浅绿；内质香气毫香带清雅花香，口感鲜爽清甜，汤色浅杏黄清亮，叶底芽头肥壮、色泽嫩绿、鲜活有光泽。获特别金奖的白牡丹，干茶外形芽头饱满、芽叶连枝、色泽灰绿润亮；内质香气毫香、清雅花香并重，滋味清甜醇和，回甘强，汤色杏黄、橙黄透亮，叶底芽叶并存、匀整，绿润鲜活。
白芽奇兰组
两岸斗茶审评委员会专家评委陈郁榕：本届白芽奇兰两岸茶王，干茶紧卷幼结、色泽油润，品种香清雅高扬，滋味清细雅润，水中带兰花香，茶汤金黄清澈，叶底柔软匀齐，很好地呈现出白芽奇兰香幽、汤清、味鲜的高品质。审评重点核查品种纯度、色泽均匀度、做青与焙火工艺水平。
青心乌龙组
国家茶叶质量检验检测中心原主任郑国建：本届青心乌龙组共收到400余份茶样。今年参评茶样的整体品质显著提升，获奖茶样更是优中选优。获奖茶样外形紧结、匀整，色泽油润，尽显精工细作之功。香气上，馥郁优雅，花香与果香交织，层次丰富。滋味甘爽，茶汤圆润平衡，饮后齿颊留香。