仲夏时节，鹭岛乡野，万物并秀。
走进海沧区东孚街道的千亩方农田，百亩水果玉米刚刚采摘售罄，新种下的晚稻秧苗在风中轻摇；集美区溪西村紫风铃花海中，市民游客围炉煮茶，随手一拍便是“封面大片”；在同安区莲花镇上陵村，金色稻浪随风翻涌，研学孩童在田埂间嬉戏，远处山岚如黛——这座藏于山谷的村落，每逢周末民宿满房、咖啡飘香；在翔安区东寮社区瓦窑公园里，老砖墙与现代艺术装置相映成趣，标准化豆干生产线正飘出非遗技艺的醇香，日均产量达1万联……
从一片稻田到一杯咖啡，从一个品牌到一方产业，厦门立足“城市大、农村小、地域联通便捷”的市情农情，锚定农业农村现代化总目标，走出一条“小而精、精而特、特而优”的城郊型高附加值特色农业之路。2025年，全市都市现代农业产业集群营收超1400亿元；农村居民人均可支配收入达38512元，总量继续保持全省首位。
本版文/本报记者 吴晓菁
本版图/厦门市农业农村局 提供
本版制图/张平原
品牌引路
引客下乡带火乡村流量
曾经“藏在深闺”的乡村，如何被看见、被体验？厦门的解题思路是聚力打造“厦乡趣”全市公共农文旅品牌，探索“10”带“1”模式，即以城市人口带动乡村发展。
2025年4月，厦门市委农村工作领导小组办公室印发《打造“厦乡趣”品牌 推动以城带乡、引客下乡工作方案》，明确通过一系列规模化品牌活动，满足城区休闲旺盛需求，激活乡村发展内生动力，形成“以城带乡、引客下乡”的厦门模式。
每逢周末，一场场“厦乡趣”活动便将市民从城市的楼宇间引向田野的阡陌中。在集美灌口镇，田头村芋头丰收节的“芋王争霸”热火朝天，新鲜出锅的芋头糕香气四溢，唤起了城里人对“小时候味道”的记忆；在海沧一农社区，下陈社百亩油菜花海金黄烂漫，游客穿行花间市集，尝一口古法豆花、听一曲闽南乡音……探秘、寻宝、农耕、手作，一处处乡村在一场场活动中被唤醒、被重新看见。
品牌引领下，我市已形成“市级总品牌+区域子品牌+村域特色IP”的立体品牌生态。在翔安区，“闽地翔安”区域公共品牌应运而生，通过农特好物评选活动统一视觉与品质标准，让金柄面线、大宅火龙果、琼坑荔枝等原本“藏于乡野”的优质农产品实现“抱团出圈”。各村则培育个性鲜明的“一村一品”IP：东寮社区将170余年传承的豆干技艺融入“数联一家人”动漫IP和非遗“车鼓弄”元素，年产值突破千万元；欧厝渔村以“和美欧厝”为名片，将城中村治理成果与渔港风情结合；后亭村的鹧鸪、桂林村的国潮甜点获评市级“一村一品”。
数字化平台则为品牌建设提供了智慧支撑。“厦乡趣”微信小程序上线后，实现“信息发布+集中宣传+客源归集+客户反馈+用户分析+数据决策”全链条闭环。市民动动手指即可预约研学团建、查询精品线路、一键导航至乡野美食与特色民宿。截至目前，小程序已吸引37.3万市民注册，265家乡村精品民宿、特色餐饮等商户数字化入驻。2025年以来，全市累计带动超600万人次市民下乡，助力休闲农业和乡村旅游实现营收超33亿元。
从“周末不知去哪玩”的困扰，到“每周一村不重样”的期待，引客下乡正悄然改变着厦门人的周末生活方式，也改变着乡村的面貌与未来。
融合赋能
长效运营激活沉睡资源
引客下乡的根本目的，是将城乡流量转化为乡村产业发展的持续动能。但流量如何变留量、人气如何转财气，考验的是乡村的资源转化能力与长效运营水平。同安区上陵村提供了一个值得观察的样本。
这个曾经以牛蛙养殖为主的村庄，通过退养还田、村企合作，将闲置楼房改造为民宿和咖啡馆，退养牛蛙池改造为生态稻田，打造“稻香上陵”乡村旅游品牌。从“养殖村”到“网红村”，上陵的转身看似轻盈，实则是城乡要素双向流动的结果——城里的资金、理念和客流涌入，村里的生态、土地和民房被重新估值。村企合作运营方负责人刘胜海说：“让城市的居民到乡村来，可以体验到乡村原始的美好生活方式。”但留住这份“美好”，靠的不是一次性的打卡，而是持续的产品供给和品质保障。刘胜海认为，从上陵的实践看，只有当乡村真正具备了承接城市消费需求的能力，“引客下乡”才能从“一时热闹”走向“细水长流”。
海沧区一农社区下陈社的实践，则展示了引客下乡如何激活“沉睡的土地”。下陈社通过逐户商谈、实地丈量，成功流转约180亩土地，统筹投入340万元进行土地整理，实现田成方、路相通、渠相连。当百亩油菜花海盛开，居民在家门口摆出自采天然蜂蜜、手作五香等农特产品，社区美术馆展出西班牙青年艺术家系列艺术作品，棠潮园艺科技4000平方米温室中花卉集市热闹非凡。“这些田地原来分散在村民手中，没有集约化经营，收益很低。我们通过统一返租后集约化经营，每亩租金收益达2500元。”一农社区党委书记、居委会主任姚聪明说，“通过引客下乡发展第三产业来增加村民收入，才能让土地真正生金。”
引客下乡不是简单的“把城里人拉进来”，而是通过城乡要素双向流动，让乡村的生态、土地、文化、空间等“沉睡资源”找到新的价值实现方式。上陵靠的是生态修复与农旅融合，下陈社靠的是土地整治与三产联动，虽然路径不同，但逻辑相通：通过建立起可持续的运营能力和产品供给，将短期的“流量高峰”转化为长期的“价值增量”。
点上开花
特色产业夯实振兴根基
引客下乡最终要落脚到产业。人来了、村火了，但如果留不下消费、带不动产业，再热闹的流量也只是过眼云烟。厦门的乡村深谙此理，各美其美，以“一村一品”夯实振兴根基。
细究这些“品”，又不仅仅是“产品”——它们或是一颗芋头、一块豆干，或是一片渔港、一座美术馆，形态各异，却共同指向一个命题：特色产业的价值，不只在“卖出去”，更在于“让人走进来”。
集美区灌口镇田头村，一颗小小的“仙景芋”撑起了大产业。田头村种植芋头历史悠久，村“两委”打破散户种植、分散经营的模式，成立300多亩集体种植场，注册商标、统一销售，收购价从每斤4元提升到5至6元，全村年产量约100万斤、产值四五百万元。田头村还深度挖掘芋头文化，开发芋丝、芋头饼等二十几款农副产品，建成全省首个芋头文化馆，连续举办芋头丰收节，游客络绎不绝。
翔安区新圩镇东寮社区，拥有175年历史的豆干技艺走出家庭小作坊，通过“党委引领+特色产业+居民参与”模式，整合12家家庭小作坊，建成1290平方米标准化生产基地，日产量1万联，年产值超过3000万元。但东寮人清楚，工业化的产量只是基础，真正让豆干“活”起来的，是它作为非遗的文化属性。社区开发“豆游、豆景、豆乐、豆教、豆味”五大研学主题，将豆干制作从“车间里的生产”变成了“游客手中的体验”，2025年接待游客超2万人次，带动30余名村民就业，社区居民通过股份持有直接参与公司盈利分红。从产品到体验，从生产到参与，东寮社区让一块豆干同时承载了产业价值与文化价值，居民既是生产者，也是受益者。
从“卖产品”到“卖文化”“卖体验”“卖生活方式”，厦门的“一村一品”正在完成从量的扩张到质的跃升。这是特色产业的生命力所在，也是引客下乡能否从“流量”走向“留量”的产业根基。
要素保障
乡村沃土孕育无限生机
厦门坚持规划先行，强化政策保障，锚定“小而精、精而特、特而优”的发展路径，为乡村特色产业规划清晰蓝图。
精心设计的《厦门市乡村产业发展空间指引规划（2024-2035年）》明确将全市打造成为两岸高附加值特色农业融合示范区的发展目标。构建“1+2+3”乡村全产业体系——壮大1个高科技产业（种子种苗）；做强2个乡村现代服务业（乡村旅游业、农业科技服务业）；做精3个特色现代优势种养业（蔬菜、水果、花卉），打造“六片多点”的乡村产业融合发展总体布局。一张蓝图绘到底，让每个乡村都能找到自己的产业坐标。
充分考虑区位优势、农业禀赋、人文条件等因素，厦门开展城郊型高附加值特色农业重点片区建设，划定5个片区建设都市田园综合体，打造城田融合的城市会客厅。在这里，城市与乡村没有边界，现代农业与都市生活相得益彰。
产业要做精做特，离不开科技硬实力的支撑。厦门立足因地制宜发展农业新质生产力，推动传统农业向高科技、高品质、高附加值转型升级。
种业振兴行动正结出累累硕果。2025年，全市农作物种业年销售额约4.4亿元，其中蔬菜种子种苗约3.21亿元、约占全省44%。厦门中厦蔬菜种籽有限公司牵头承担国家花椰菜育种联合攻关项目，全市现有省级以上农作物种子育繁推一体化企业3家，其中国家级2家。从实验室到田间地头，“厦门种子”正成为城郊型高附加值特色农业的硬核芯片。
产业发展，离不开“钱、地、人”的协同发力。厦门坚持三维发力，推动城乡要素双向流动，为乡村特色产业注入源源不断的活水。
创新投融资机制，让“钱”流进来。统筹整合涉农“大专项”资金，构建“农险+农担”体系，设立水稻种植、设施大棚及棚内作物种植、能繁母猪等政策性农业保险，为农户撑起“保护伞”；设立农业信保基金，构建“政担银”风险分担机制，累计为233户厦门域内农业经营主体提供超4.6亿元融资担保贷款。设立农业科技创新产业基金，支持乡村新产业新业态发展，依托基金返投推动现代农业全产业链招商，引进成长型企业在厦落地——金融活水正精准滴灌乡村产业的每一寸沃土。
强化用地保障，让“地”活起来。我市出台《厦门市保障和规范农村一二三产业融合发展用地实施方案》系列文件，保障乡村产业发展用地需求。
强化人才培育，让“人”强起来。扶持高校毕业生创办新型农业经营主体，累计培育58家，下达扶持资金1540万元；实施农村创业创新带头人培育行动，累计培育326人。一批批有知识、有情怀的“新农人”扎根乡野，用新理念、新技术、新业态为乡村产业注入青春活力，让希望的田野上生机盎然。
鹭江茶桌仔
让乡村更像乡村
●吴晓菁
从品牌引客到融合赋能，从点上开花到要素保障，厦门乡村特色产业的发展路径清晰可辨：品牌把客人引进来，融合把资源盘活了，产业把根基扎稳了，保障把后劲攒足了。
四者环环相扣，其实就是一个“让乡村值钱”的过程：“厦乡趣”引来的每一拨城里人，都是资源的“唤醒者”；上陵村改出来的每一间民宿，都是生态的“定价者”；田头村收获的每一颗芋头，都在让土地“更值钱”；东寮社区传承的每一块豆干，都在帮文化“走更远”。
厦门的实践讲出一个朴素的道理：乡村振兴不是把村子变成城市，而是让村子更像村子。稻田还是那片稻田，但边上多了个喝咖啡的地方；豆干还是那块豆干，但里头有了故事和体验；农民还是那些农民，但手里玩起了新农具，脑子里转起了新念头……乡村一旦找到了自己的价值，城里人来了就不想走，产业扎了根就长得出新芽。
鹭岛乡村的实践告诉我们：“小”不是问题，“精”才是答案。当每一寸土地都被重新看见，每一个村子都找到了自己的路子，“小而精、精而特、特而优”就不只是一句口号，而是厦门乡村正在发生的改变。
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我市乡村获多项荣誉
●厦门全市2镇9村获认定全省乡村振兴示范镇村
●集美区入选全国“五好两宜”和美乡村试点试验区
●同安区入选全国农村综合性改革试点试验区、获批设立国家级台湾农民创业园
●翔安区入选国家乡村振兴示范县创建对象
因地制宜发展“一村一品”
厦门累计培育“一村一品”示范村和专业村共35个，其中国家级6个、省级12个。
打造“厦乡趣”农文旅品牌
“厦乡趣”农文旅品牌整合50条主题线路串联400多个乡村点位，2025年以来，累计带动超600万人次市民下乡，助力休闲农业和乡村旅游实现营收超33亿元。
积极发展“农业+”新业态
厦门推动农业与文旅、体育等产业深度融合，累计培育中国美丽休闲乡村13个、省级美丽休闲乡村14个。
壮大集体经济
财政扶持开展新型农村集体经济项目，多元化开发预留发展用地，鼓励村集体以出租、入股等方式盘活农村闲置资源。2025年，厦门市147个行政村集体经济平均收入超126万元。
振兴农作物种业
2025年，全市农作物种业年销售额约4.4亿元，其中蔬菜种子种苗约3.21亿元、约占全省44%。全市现有省级以上农作物种子育繁推一体化企业3家，其中国家级2家。