文/图 本报记者 沈彦彦 通讯员 郑少斌 王欣睿
“精准调取粮温历史数据，定位仓内异常测温点位，同步检测粮食水分、虫情等级……”8月12日，厦门市储备粮管理集团有限公司第一粮库实操赛场内，参赛选手紧盯计算机粮情测控系统屏幕，指尖快速调取监测数据，一丝不苟开展粮情综合研判。8月11日至13日，为期三天的厦门市第三十二届职工技能大赛（粮油）仓储管理员技能竞赛圆满收官，23名来自全市各区、国有粮储单位的一线仓储能手同台比武，以专业实操比拼守护厦门粮仓。
本次竞赛由厦门市服务业工会联合会主办，厦门市粮食行业协会承办，厦门市储备粮管理集团有限公司、中央储备粮厦门直属库有限公司、厦门市粮食行业工会联合委员会联合协办。
赛场竞技 直击储粮核心难点
“粮食安全是国之大者，仓储管护是守住储粮底线的关键一环。以赛促学、以赛促训、以赛促建，是本次竞赛的核心目标。”开幕式上，厦门市总工会党组成员、副主席周唐军表示，粮油仓储技能人才是守护粮仓的重要力量，本届竞赛紧扣一线岗位实操需求，补齐职工技能短板、统一仓储作业标准化流程，旨在以竞技比拼推动行业整体水平提升，以人才之力守护储粮安全。
计算机粮情检测工位上，选手熟练操作模拟粮情测控软件——结合历史、实时温湿度数据快速标记仓内高温异常点，并对故障点位进行测温；随后运用谷物选筛、害虫分选器具、体视显微镜，分层检测样品水分、杂质、储粮害虫种类与密度，精准判定虫粮等级，完整梳理粮温异常诱因，每一项数据记录都严格规范、分毫必究。
气调储粮考核区考验安全作业硬本领。选手先用快速气体检测仪检测仓内氧气浓度，逐项检查正压式空气呼吸器气瓶压力、管路气密性、报警哨功能，规范完成全套穿戴与气密性检测后，方可进入模拟气调仓取出试虫笼。通过放大镜清点活死虫数量、精确计算害虫死亡率，同步采用孢子计数法检测储粮真菌，综合评估气调杀虫抑菌成效，全程严守密闭仓作业安全规范。
储粮通风实操环节聚焦节能科学储粮。选手借助毕托管、U形压力计多点测定通风管道动压、全压，逐项计算平均风速、风机风量与单位通风量，在性能曲线图上精准标注风机工作区间，科学评判风机配置合理性；同时使用电子测温仪、电容式水分仪分层检测粮堆温湿度，对照温湿度换算图表判断允许通风、结束通风边界条件，输出最优通风作业方案，尽显绿色储粮技术功底。
“粮储安，天下安。别看这些小操作，每一个小细节都关系到大粮仓的安全。厦门作为粮食输入型城市，要积极面对高温高湿储粮、储粮技术迭代等挑战。”厦门市发改委粮食储备和流通发展处处长、一级调研员陈重庆表示，科技储粮和绿色储粮是守护“大国粮仓”的重要保障，而专业的科技保粮团队和经验是动力，技能竞赛以赛促练、以赛促学，为夯实我市粮食安全保障筑牢人才根基。
以赛促学 多维度培育粮储专业铁军
紧扣“人才兴粮、科技兴粮”，此次竞赛全链条、多维度打造集培训、考核、交流于一体的储粮行业技能练兵平台，创新植入赛前培训和实操培训环节。
“赛事创新采用赛前培训、理论笔试、综合实操相结合的完整考核模式，围绕粮油仓储管理员中级核心标准拆解知识点、规范全流程实操动作。”厦门市粮食行业协会秘书长、厦门市粮食行业工会联合委员会主席傅琳琳说，本届竞赛三大实操项目覆盖现代化绿色储粮全链条核心工作，“科技”含量成为竞赛看点，大家“学”和“研”的氛围热烈，贯穿竞赛前后。
“多年来，市粮协持续在市总工会、市发改委的指导下搭建行业技能交流平台，覆盖粮食检验、储粮技能、粮库消防技能、面点大师竞技等，全方位多维度搭建多元化技能学习、竞技交流平台，助力行业提升技术水平。”厦门市粮食行业协会党支部书记、监事长，中粮集团福建区域协同平台秘书长庄恭曦表示，接下来，我市粮食行业还将常态化开展更多专项培训、岗位比武、技术交流活动。
经过综合比拼，赛事顺利完成全部考核并举行颁奖仪式。大家纷纷表示，本届竞赛搭建了同行切磋交流的优质平台，有效激发钻研新技术、苦练硬本领的积极性，未来将把赛场所学转化为日常储粮管护实效，以过硬专业能力守护市民“米袋子”。