日前,厦门香格里拉福港轩中餐厅携手餐饮品牌“咕曼嗒”,以“香韵无界·鲜遇闽南”为主题,联袂呈现双厨定制闽南雅宴。福港轩行政总厨张师傅深耕闽菜近二十年,咕曼嗒创始人周师傅擅长风味重组,两人跨越流派,以永春红脸番鸭、长乐漳港蚌、象拔蚌、辽参等山海食材为媒,打造从凉序六味到炭烤鲍鱼的创意菜单。据悉,本次雅宴精选菜品将转化为福港轩“隐藏菜单”,供食客日常品鉴。