本版文/本报记者 黄树金
本版图/本报记者 卢剑豪
7月17日，以“甜美漳州 香约龙海”为主题的2026福建漳州（龙海）食品博览会（以下简称“本届食博会”），在龙海食品博览园正式启幕。为期三天的食博会，内容包括食品展示展销活动、食品产销对接会、食品跨境出海对接交流会、外贸出口供需对接会、龙海区食品产业招商大会、甜美名品汇发布会、龙海区政金企对接活动等，将打造成为食品全产业链专业平台。数千名来自全国各地及海外多国的政企代表、行业大咖、采购客商、媒体达人齐聚一堂，共探食品产业高质量发展新路径，共拓全球食品消费新蓝海。
展销展示爆款产品
擦亮“中国休闲食品名城”金字招牌
本届食博会展览总面积达4.8万平方米，共设A、B、C、D、E、F等固定展馆，科学布局品牌专区、休闲食品展区、原辅材料展区、食品机械设备展区、跨境出海服务展区等特色功能区域。展会共计设置377个展位，包含165个特装展位、212个标准展位。来自国内外300多家知名品牌企业亮出拳头产品，展品覆盖焙烤点心、冻干零食、肉制品、坚果、代餐食品、果蔬原料、食品添加剂等上万款品类。
漳州市龙海区委书记叶毓表示，一代代龙海人坚守匠心、深耕实业、实干笃行，尤其是近年来，在漳州市“粮头食链”战略有力牵引下，龙海“中国休闲食品名城”金字招牌擦得更亮，截至目前，龙海区集聚近千家SC认证食品企业，食品全产业链产值突破600亿元，形成“一业引领、百链共生”的产业发展格局，培育出丹夫、卡尔顿、然利、旺家福、好运来、新星等一批全国知名食品龙头企业。2025年，全区年销售额超亿元的食品单品达26款，多款“现象级”爆款产品从龙海走向全国，香飘海内外。
在C馆，丹夫集团有限公司特装展馆面积达100多平方米，展销了新款拔丝咸蛋黄华夫饼，还有丹夫巧克力薄脆、丹夫岩烧华夫饼等“华夫”畅销系列产品。丹夫集团有限公司副总经理史军杰介绍，丹夫集团2005年就从欧洲引进了华夫饼生产线，为国内首例，成为国内第一家专业化做华夫饼的企业。目前，丹夫专注做高端“华夫”品类，第五代华夫饼都已经生产出来了，经典的华夫可乐、华夫薄脆、华夫威化，还有夹心的华夫陆续上市。每一款产品都是爆品，将拥有20条生产线。公司将继续深耕华夫饼，不光是把欧洲的好饼带到中国，也要把华夫饼的“中国化”做得更到位。丹夫集团在扩大产能的同时，也会去开发国际渠道，力争成为全球华夫第一品牌。
众多国内外采购商汇聚
扩大食品海外“朋友圈”
漳州市副市长林少金表示，“漳州味”行销全国，并远销全球100多个国家和地区。展会期间将吸引众多海内外客商前来商谈，系列高规格主题产业活动接续落地，覆盖产业招商、外贸对接、供需匹配、媒体发布等多个维度，同步配套跨境电商、跨境物流、专业报关等一站式服务，真正构建起食品全产业链、全场景服务体系，实现“以展促商、以会兴业、以链强产”的办展目标。
主办方通过精准邀约全国商超、综合批发市场、新零售平台、社区团购等优质采购商，让本届食博会汇聚“好想来”“零食很忙”“零食优选”“糖巢”“蒲妈妈”“七篓零食”等国内头部零食连锁渠道商，同时吸引百联商会、烘焙商会、休闲食品联合会等大型行业商协会组团参展。
记者了解到，通过本届食博会，海外渠道拓展同步发力，龙海食品的海外“朋友圈”也扩大了。来自泰国、印尼、越南、沙特、约旦、阿联酋、韩国、马来西亚等国的50家境外采购客商以及15家本土外贸企业参会，他们带着采购清单过来。一名来自中东的食品采购商说，第一次参加食博会，看到丰富的产品，相信采购回国后会很畅销。客商还将分批次深入21家重点食品企业实地考察、对接合作，食品跨境产销渠道被精准打通。
展会期间，跨境电商渠道对接会集结京东JOYBUY、亚马逊等主流跨境平台官方代表现场对接；浙江大学专家团队将开展专题产业讲座，围绕果蔬精深加工、健康休闲食品创新研发分享前沿技术、赋能企业创新升级。2026甜美名品汇发布大会同步举办，央视主持人海霞、尹颂现场助阵主持，将开启订单抽奖、福利派送环节，现场发放500份专属福利，调动参展、签单氛围。龙海区政金企对接专场活动精准搭建金融机构与中小食品企业的沟通桥梁，精准对接企业融资需求，有效破解食品中小企业融资难题，为产业发展注入金融活水。
立足食品产业核心底气
持续开辟食品产业新赛道
龙海拥有食品行业优质产业沃土、一流营商环境。龙海区委书记叶毓表示，龙海将锚定“厦门湾南岸滨海新城、漳州市现代化滨海城市建设核心区”发展定位，深入实施食品产业“出海计划”，积极培育和发展新质生产力，以匠心打磨优质产品、以品质筑牢市场口碑、以品牌引领行业发展，持续开辟食品产业新赛道，推动食品产业从富民产业向强区产业升级，全力打造“国际休闲食品名都”。
龙海区委副书记、代理区长傅文星表示，龙海食品产业的核心底气，源自业态优，链条完整；品类全，单品领跑；创新足，科技赋能三个方面。企业落户龙海，采购、生产、物流、分销各个环节无缝衔接，效率高、成本低。龙海不仅培育了海新、泡吧、卡尔顿等本土知名品牌，还有近30款在细分领域持续领跑的“单品冠军”，各类休闲食品品类齐全、供给充足，能够充分满足多元化市场需求。龙海还着力构建“人才+科技”双轮驱动的创新体系。
中国食品报社总编辑刘彤表示，当前，我国食品产业正处于规模扩张向质量效益转型、传统制造向智能绿色升级、国内市场向内外双循环拓展的关键窗口期。龙海要锚定实体经济根本，夯实产业发展底盘，筑牢现代化食品产业体系根基；坚持创新驱动赋能，紧扣智能化、绿色化、品牌化发展方向，培育壮大食品领域新质生产力；严守食品安全质量底线，践行大食物观，持续擦亮龙海食品产业品牌名片。
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共享全渠道拓展的合作市场
龙海依托多品类、高品质、稳供应的食品产业矩阵，将与全国经销商、商超连锁、零食专营、社区团购、电商直播、跨境电商等销售主体开展合作，共同做大消费市场，共享发展红利。
共享全链条配套的广阔蓝海
龙海将重点招引面粉油脂、功能配料、食品包装等原辅材料供应商。因龙海近千家食品企业就是最直接、最稳定的客户群体，深耕龙海市场，就等于锁定了稳定增长的订单来源。
共享零碳转型的降本优势
龙海正在加快推进零碳产业园区建设，园区冷、热电集中联供，冷能可满足冻干、速冻、预制菜、功能食品及粮油加工等多领域需求，为企业供应低成本的零碳能源，助力企业绿色转型、降本增效。