本报讯（记者 沈彦彦）针对台风天绿叶菜易损耗、运输受限、品类单一的痛点，厦门各大保供企业精准优化物资结构，以耐储食材补位丰富市民餐桌。朴朴超市等各大平台集中上架多款时令野生菌菇，采用小份标准化分装，适配家庭消费。
多家超市还重点加大西蓝花、花菜、茭白、脆藕、南瓜等耐储蔬菜、特色果蔬采购供应量。相关负责人表示，这类食材好储存、损耗低、受风雨天气影响小，能有效补齐台风天生鲜供给短板，让市民在台风天也能实现食材多样选择，让餐桌菜品丰富不单调。