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2026-08-25
星期二
当前报纸名称:厦门日报

一桶漂洋过海的卤肉

日期:07-10
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版面:第A12版:城市副刊       上一篇    下一篇

  

  “来,乖孙,坐到阿嬷身边来,阿嬷给你讲南洋亲人的故事……”小时候,阿嬷常给我讲南洋亲人的故事,阿嬷的外公外婆在南洋谋生,漂洋过海的亲情是阿嬷一辈子都忘不了的暖。

  “以前,日子可不像现在这么好过。小时候,家里兄弟姐妹多,平时哪有肉吃,只有到了春节,才能吃上一点肉。那时,我的外公外婆带着我的舅舅、姨姨去南洋谋生,开了一间小小的咖啡店。他们在南洋的日子也紧巴巴的,一大家子人要吃饭,我的舅舅和姨姨要读书,可是,他们心里头总挂着老家的亲人。”阿嬷的故事,总是这样开场的。

  阿嬷印象最深的,是那桶漂洋过海的卤肉。闽南人正月初九要拜天公,阿嬷的外公外婆在南洋那边也拜天公。他们会杀一头猪,猪肉卤得香喷喷的,装上满满一大桶,裹得严严实实的,托远洋的大货轮从海上寄回老家。那货轮要在海上漂一个多月,那一桶卤肉就这么跨越重洋送到我们手中。那时候日子艰难,能收到这么一大桶卤肉,与珍宝无异,全家老小都高兴坏了。

  阿嬷说,家乡的亲人收到这样一桶卤肉,是非常珍惜,也非常感恩的。大家都知道,亲人在南洋也很不容易,平时也舍不得大口吃肉,可是他们把最好的猪肉卤好寄回家乡了,这真是想尽一切办法帮衬老家啊!除了卤肉,南洋的亲人还时不时寄钱回来,阿嬷说,那些年,她的外公外婆常给家里寄常用药,还有小孩读书用的铅笔、本子。“家里孩子多,上学缺这缺那,全靠南洋的亲人帮衬着。”阿嬷说。

  还有一样东西——凉糕,阿嬷记了一辈子,那也是阿嬷的外公外婆从南洋寄来的。糯米掺着红糖,用柴火慢慢蒸,蒸好了切成圆圆的一小块一小块,咬一口,软软的、甜甜的,是阿嬷最期盼的甜食了。

  阿嬷给我讲这些故事的时候,我曾问过她一个问题:南洋的亲人背井离乡在异乡打拼,赚的是辛苦钱,可他们为啥愿意把省吃俭用攒下的钱和东西寄回老家呢?阿嬷答道:“因为我们是一家人,是血脉相连的亲人啊!”

  阿嬷总说我很幸福:“乖孙啊,你看看现在,你们想吃什么就有什么,要什么随手就能买到。阿嬷那时候,一桶卤肉要等一个多月,一块凉糕能吃上半天。想想过去,再看看现在,真是什么都变了,可有些事情,一直都没变……”阿嬷说这话时,眼里满是深情。我知道,阿嬷说的“一直都没变的”是那份亲人的牵挂——不管隔了几代人,不管隔着多远的路,总有条看不见的线,一头系着南洋、一头系着故乡,穿过了数十年光阴,传到了我们这代人身上。