日前,厦门集美海景皇冠假日酒店与赣州皇冠假日酒店联合推出“闽赣寻味,山海和鸣”美食节。市民可在集美海景皇冠假日酒店朝凤轩中餐厅尝遍两地风味。此次两地星级主厨联袂呈现出多款招牌菜,如鸡汤汆漳港海蚌、海盐本港焗海螺、海参鲍鱼粒粒塔、一品虾饺蒸东星斑等闽南珍馐,以及宁都三杯鸡、醋果子炒东坡、赣南风味小炒鱼、四星望月粉生蚝等客家佳肴。