本报讯 (记者 张玉榕 通讯员 高莹 朱珊)“大寒”节气既是冬季收尾，也是冬春交替、阳气初萌的关键节点。厦门医学院附属第二医院中医科副主任医师洪小菲提醒，大寒养生核心在于防风御寒、温补阳气。
洪医师表示，冬主寒、春多风，人体阳气仍处于潜藏状态，养生需兼顾御寒与顺阳，平稳完成由“冬藏”向“春生”的过渡。此时做好“三防”尤为重要：一是防腰寒，腰为肾之府，应注意腰部保暖，减少肾阳损耗；二是防肺寒，肺为娇脏，外出时应做好口鼻防护，避免鼻塞、咳嗽等呼吸道不适；三是防鼻寒，可通过生理盐水洗鼻、按摩迎香穴等方式，应对冬春季鼻炎高发问题。
大寒养生在饮食上应遵循“食宜温”原则，以养肾为重点。可适当增加热量摄入，选择羊肉、红枣等温热食材，早晚饮用姜汤以驱寒暖身。中医认为“肾应冬”，黑芝麻、黑木耳、黑豆等黑色食物有助于滋养肾脏，可按需纳入日常饮食。
需注意的是，黑色食物虽好但不宜过量。洪小菲提醒，黑芝麻每日食用量不宜超过20克，黑豆不超过50克，过量易引发腹胀、上火等问题，应结合自身体质合理调整。养肾同时要兼顾脾胃，黑色食物可搭配山药、南瓜、小米等健脾食材食用，并避免与生冷、辛辣食物同食。
除饮食调理外，规律作息与适度运动同样重要。建议每晚11点前入睡，有助于肾脏排毒；运动以散步、太极拳等温和项目为宜，避免剧烈运动导致阳气外泄；同时保持心情舒畅，减少焦虑情绪。