闰儿
2025年岁末接到父亲电话，说叔公的孙女周末结婚，邀我们回莆田涵江老家喝喜酒，宴席就办在村里。我顿时眉开眼笑：“乡宴再忙也得赶回去！”
那天特意提前下班，带着满心期待驱车返乡。下车望去，一排排四五层的新楼房整齐林立，一户紧挨着一户。叔公说，这都是村民在自家宅基地上建起来的。我忍不住在村里转了一圈。记忆中坑洼的泥路已不见踪影，取而代之的是平坦洁净的水泥路，四通八达。现代风格的小洋房与传统燕尾脊红砖厝错落相邻，门楣上“江夏流芳”“颍水流芳”等姓氏堂号匾额不时映入眼帘。高楼气派，古厝端庄，房前屋后花草环绕——低矮的太阳花、紫粉相间的三角梅、金灿灿的菊花，生机盎然。偶遇一片繁茂花丛，原以为是村民自赏的小园，抬头才看见招牌，原来是一家经营中的花圃小店。
新浦村靠海吃海，早年依托三江口这个天然良港，几乎家家都有人跑货运，不少人也因此走上致富路。近年来港口功能调整，村民们又开拓起新生计：有的在自家门前织补渔网，有的则做起乡宴“一条龙”服务。叔公欣慰地说，这次婚宴就全包给了乡宴公司，司仪、厨师、布置，统统不用自家人操心。“以前办一场喜事，亲戚朋友都得提前好几天来帮忙，现在省心多了！”
走到叔公家楼前，见过道上已撑起宽大的红色帐篷，圆桌摆了三十来张。临时搭起的厨房里，六七只炉灶火苗正旺，八九层蒸笼热气袅袅。所有上菜的托盘都是喜庆的大红色，系着“家有喜事”围裙的帮厨们正忙得热火朝天：洗切装盘，各司其职。掌勺师傅手持一把又长又沉的大铁勺，在空中利落翻飞，勺起勺落便是一盘佳肴。紧接着几位帮厨快步上前，点缀芫荽葱花，锦上添花。
晚上七点零三分，“噼里啪啦”的鞭炮声响彻村庄。几十道冷盘陆续上桌，缀着桃心与“囍”字的霓虹灯同时亮起。白切羊肉、晶莹的土笋冻，一入口便是熟悉的故乡味。第三道端上来的，竟是涵江独有的“炒八素”。亲朋连连称赞这道菜接地气、分量足。我细细一看，里面有猪肚、猪肠、猪肝、猪肺、香菇、芋头、马蹄和干贝，八样食材汇聚一盘。紧接着，龙虾、油淋东星斑、红鲟蒸粉丝、黄酒小黄螺、红菇章鱼汤……一道道带着海洋气息的菜肴相继登场。我们品味着海鲜的鲜甜，也感叹叔公一家勤劳踏实，日子越过越红火。最后，一盆我惦记许久的红菇卤面终于上桌，热腾腾的香气，顷刻化解了累积的乡愁。
宴至中途，满面红光的司仪带着新郎新娘逐桌敬酒。每到一桌，她便喝口温水，亮开嗓门送上吉祥话：
“吉日良辰庆新婚啊——”“新娘漂亮嘴笑笑啊——”“新郎越看越爱慕啊——”
“香烟糖果拿来分啊——”“好酒好菜请大家啊——”“早生贵子福满堂啊——”
她每喊一句，我们便齐声应和：“好啊！好啊！”司仪笑呵呵地招呼大家：“记得帮我发抖音呀！”
一场乡宴，成全了我这次故乡之行。在这热气腾腾的烟火气里，我仿佛触摸到了人间最朴实也最圆满的温暖。