吃了2只油炸蚂蚱 男孩突发呼吸衰竭

　　本报讯（记者 张玉榕 通讯员 陈东升）谁能想到，路边摊的油炸蚂蚱竟险些夺走一个孩子的性命！近日，6岁的明明（化名）因食用了2只油炸蚂蚱，引发哮喘急性发作并出现呼吸衰竭。所幸市杏林医院医护团队及时救治，他才脱离生命危险。

　　事发当天，爷爷奶奶带明明外出游玩，看到路边烧烤摊售卖油炸蚂蚱，觉得新奇便买了一份让孙子尝鲜。明明吃完2只油炸蚂蚱，约1小时后就开始出现胸闷、喘息、呼吸困难等症状，并逐渐加重，家属随即将其紧急送往厦门市杏林医院。

　　患儿入院时情况危急，血气分析显示呼吸衰竭。厦门大学附属第一医院儿科副主任、厦门市杏林医院儿科负责人林刚曦带领医护团队立即启动应急抢救流程。一方面迅速给予吸氧，争分夺秒完善各项检查并精准评估病情；另一方面实施支气管扩张剂雾化、高流量氧疗、静脉输注糖皮质激素等综合治疗。在医护人员的全力救治下，明明呼吸功能逐步恢复，脱离呼吸机，最终痊愈出院。

　　原来，明明既往有轻度哮喘病史，虽长期控制得较好，但并未规律复诊。林刚曦解释说，此次意外是由蚂蚱引发的严重过敏反应。蚂蚱体内含有肌球蛋白、原肌球蛋白等多种异种蛋白，属于强致敏原，易引发IgE介导的过敏反应，引起急性支气管痉挛与气道高反应性增强，最终导致呼吸衰竭。此外，油炸过程中产生的丙烯酰胺等有害物质，还会加重气道炎症，使病情恶化。

　　除了强致敏性，食用蚂蚱还存在多重健康隐患。林刚曦强调，野生蚂蚱在自然环境中生存，可能携带绦虫、线虫等寄生虫以及沙门氏菌等致病微生物。若食材处理不当或烹煮不彻底，这些病原体进入人体后，极易引发胃肠道感染等问题。

　　医生提醒：哮喘病人选择饮食必须格外谨慎。尝试新食物前，要充分了解其成分和可能存在的过敏风险，必要时咨询医生。