蓝蓝的天空飘着朵朵白云,凉爽的风传递着花香和小河的歌声,连枯草都会发光……家中三年级小朋友正在写作文,忽问野“饮”怎么写?“你是要写野‘炊’吧?”我随手写给她看——野“炊”。这是个令人欢欣雀跃的词,最重要的不是在野外吃饭,而是在野外生火做饭!
恐怕每个人心中,都有个“野炊”的美好记忆吧。户外的风景召唤着我们,野餐总是充满着天然的意趣,更不用说在这风景里自己动手,食物的香气飘出很远,越发显得生动迷人。
我的野炊记忆,主要来自黄河口。那会儿我还是个中学生,在山东东营上高中。金秋时节,班上的同学商量着:风和日暖,正好去野炊。于是,我们整个周六都在忙活——白天忙着分组、计算开支、采购食材,晚上去学校食堂洗菜、切菜。一群没做过多少家务的中学生,第一次发现食堂的砧板是圆的,菜刀格外大而且沉,不过切起菜来很顺手。好不容易忙完了,我们组才想到主食竟然没有准备,于是,周日一早出发前,我们买了两大袋馒头……
我们包了辆大巴车,浩浩荡荡地出发了,目的地就是黄河口。但具体在哪儿野炊,似乎大家都没有确切的主意。我们在黄河岸边停了下来,随意支起了锅,反正离水源近,拾些干草干柴,就开始做饭。
我们组准备了几个素菜,理由很简单,素菜比较好做。别说,那时候可没有现在视频这么方便,我还没出发前就打电话问妈妈麻婆豆腐怎么煮,拿小本子记下步骤。不过,我的麻婆豆腐却做得并不顺利——面前这口锅位置有点低,菜炒着炒着,地面竟开始变软,眼见就要渗出水来,同学们嘻嘻哈哈笑着:“快撤吧!”有人浇灭柴火,有人端着锅,我抱着其他食材,我们开始转移“阵地”。看着端着锅碗瓢盆跑来的我们,另一组同学哈哈大笑。不过,他们很快就笑不出来了,因为他们发现,虽然没有“挪窝”,但他们的米饭一直蒸不熟,他们没有主食!狼狈之下,他们只好跑来“借粮”,还是馒头方便,一人一个,个个狼吞虎咽,这可比家里的饭好吃一百倍呢!
记得我上大学的时候,也去野炊过呢!那次,几个同学到附近村里老乡家借锅、买柴。老大爷非常友善,不但把锅借给我们,连柴火钱也没收,他说自己有个儿子在外地上大学,看到我们就像看到自己的儿子,帮我们好像就在帮他自己的孩子……
野炊这么美好的事情,怎么能让人遗忘呢!如今的我们,有了户外装备车,随时可以出发——折叠桌椅、卡式炉、茶具一个也不能少。时光过去了二十多年,一起动手的快乐,和往日并没有区别;一起围桌的温暖,从来都是相通的。
依然要去到开阔的水边,远离城市的喧嚣。我们这次选择的不是炒菜,而是简单的火锅:菌菇做汤、牛羊肉打底,绿的菠菜、黄的玉米、白的萝卜,配上缤纷的饮料,点缀灿烂的野花。以一个下午的时光,让郊野、溪流、风与花草在梦里梦外摇曳,让我们的身心与大自然来个实实在在的拥抱,与亲爱的朋友、家人一起,感受当下——这最美妙的时光!
久居城市的孩子说:“好喜欢野炊!”于是,我们又开始酝酿下一个野炊故事了!