本报讯（厦门晚报记者 李小庆 洪萱茹 彭菲）引客下乡推动农文旅融合发展，“云端斗茶”助力高山茶飘香两岸。昨日，2025年同安区“高山红”茶王赛暨莲花一桌菜之两岸高山茶香宴活动在军营村举行。
“呷茶啦！”随着主持人一声倡议，千人共同举杯，茶王赛系列活动之高山茶香宴开席！昨日中午，在这座海拔近千米的“云上村落”里，市民游客围坐数十桌，一起享用茶香排骨、茶叶鲜虾、茶香正番鸭汤等以高山茶为主味、搭配莲花镇“一村一品”食材烹饪的美食。高山茶香宴上，还有莲花茶、柠檬茶等，让食客在味觉中感受茶与食材的融合之妙。
据介绍，同安区茶王赛已成功举办三届，今年茶王赛设置毛蟹组、铁观音组、单枞组三大组别，两岸茶叶领域权威评审专家团坐镇。经过初赛、复赛、决赛，三个组别各评选出金奖1个、银奖2个、铜奖3个以及若干优质奖。本次活动还为同安区首批“匠心茶农”颁发荣誉证书，“厦门同安台湾农民创业园高山联络点”正式授牌。
本次活动由国台办交流局、厦门市农业农村局等单位指导，同安区农业农村和水利局、同安区莲花镇人民政府、两岸斗茶组委会、厦门晚报社主办，台湾阿里山茶业协会、漳平永福闽台缘高山茶产销专业合作社、厦门高山红产业运营公司协办，国家茶叶质量检验检测中心提供技术支持。