到了西安，亲戚恨不得拿出所有好吃的东西招待我：凉皮、油饼、花卷、臊子面、肉夹馍……每天主食都不重样。
那天吃早饭时，我发现花卷旁边有几条模样很特别的地瓜，粗细如手指，但比手指长，看起来就是还没长熟的地瓜。“这能吃吗？”“好吃得很！”见我疑惑，亲戚有些忐忑地解释，“这地瓜买了几天了，一直没好意思拿出来，可是的确很好吃。”
我拿起一根地瓜，轻轻撕去薄薄的红皮，立马露出白色的地瓜肉，看起来和普通的白瓤地瓜无异。尝了一口，这地瓜非但没有我想象中满是筋丝的粗粝口感，反而肉质紧实、滋味甘甜，有股板栗的香味。我惊奇地问道：“这是板栗地瓜吗？”“是啊，是我们渭河平原沙土里长出来的板栗地瓜。”亲戚很开心地又端上来几根板栗地瓜。
亲戚不知道，于我而言，地瓜是我少年时光的慰藉，是友情岁月里的珍贵馈赠。7岁时，我就在百家村山上种地瓜，母亲还自豪地向老师夸道：“我儿子肯吃苦，种地瓜很卖力！”地瓜易活好种，浇点水它们的藤蔓就会长得“铺天盖地”。
前几年，漳平的朋友特意送我一篮板栗地瓜，皮肉皆白，香糯甘甜，口感极佳，让我吃过念念不忘。
在我的认知里，北方的西瓜、土豆、玉米都比南方大许多。20世纪60年代，厦门市面上有一种又大又白的地瓜，俗称“白大胖”，粮店有卖，尽管口味不佳，但我们兄弟姐妹都爱吃。当时我一直以为“白大胖”是来自北方的地瓜，现在才知道，北方并没有“白大胖”，北方也有很小的地瓜，如手指般粗细的板栗地瓜。
回到厦门，我马上从网上订购了几箱“渭河红薯”，虽然形状、味道与亲戚家的板栗地瓜相去甚远，但聊胜于无，我也吃得满心欢喜。
前两天，我突然收到一箱快递，打开才知道，是亲戚寄来的板栗地瓜。亲戚在微信里说：“地瓜我一个个挑过，吃完了尽管说，我再给你寄……”看着一大箱红润、直溜的板栗地瓜，我的心里暖暖的，被人惦记、关爱的幸福，更甚于地瓜的香甜。